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标题: 《健康》鱼的这2个部位千万要少吃，这几类鱼不能吃，99%的人不知道！ [打印本页]

作者: 能力强 时间: 2017-9-6 17:57
标题: 《健康》鱼的这2个部位千万要少吃，这几类鱼不能吃，99%的人不知道！
   鱼肉是我们常常吃到的美食，鲜美爽口蛋白质含量丰富，孕妇以及小孩子应该多吃鱼哦，哈妹也教了大家很多鱼的做法。但你知道吗？鱼头和鱼胆这两个部位尽量要少吃或者不吃。
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   作为鱼头忠实爱好者，表示很悲伤。据报道：近几年有多种鱼类都被检测出了重金属汞含量超标，而鱼头中的汞含量最多，对自己身体负责要少吃哦。& u5 U- ?$ i7 h; F# r+ {' Q
   另一个部位就是鱼胆。鱼胆作为中药可以清热解毒，但必须是经过筛选和**的，不然不能解毒还会中毒，鱼胆中毒的患者死亡率非常高。. L# q! j) i/ Q$ Y
这3类鱼少吃或不吃
: n' t: s& @- n3 d! I腌鱼：中国式咸鱼已经被国际癌症研究机构列为第一类致癌物。要适当控制自己的嘴，少吃或者不吃哦。) N5 Q: a. E8 u; W+ }/ t* {
小摊贩上的鱼：无法追究其来源，不能保证其质量。% h5 s& y! c% [2 T( K
大个头的鱼：鱼年纪大了，肉质不鲜嫩，最好买中等个头的鱼。
% [% x5 H: A: \, {今天就教你做一道红烧草鱼块，选取的是中等大小的草鱼，取最肥嫩的一块肉先煎后烧，滋味十足学学做法吧~
. A. q* w! t- z) n0 z 红烧草鱼块
) U% D# H4 M3 L$ y, X8 V    配料:
+ F9 a# g( v8 C    草鱼1大块、蒜苗2根、红尖椒2个、菜籽油适量、料酒1勺、生抽1勺、鸡精少许、生姜适量
4 i" {  U  P" d0 n    烹饪步骤: 1.蒜苗洗净切成小段，红尖椒洗净切成圈，鱼块洗净在背上划几刀，加入适量料酒、生抽、盐、姜丝腌制半个小时左右, m# _2 ~3 G8 @0 j
   2.平底锅加热，倒入适量菜籽油，放入腌制好的鱼块。将鱼块煎至两面金黄
. q/ n2 m7 Q' R1 x1 ?* `; p9 c    3.加入适量清水，大火煮沸0 t4 J/ q! o$ u# j3 {1 z, v  ^: b
   4.煮至水份八成干，加入准备好的蒜苗、辣椒，加盖小火焖2分钟! \  X+ Y! l- C' e' ?! ^$ Q  P" }
   5.待水干油出，加入少许鸡精调味即可出锅# M0 X5 ^- N8 i- M7 y
   6.装盘食用！
! W) U' f7 b0 @) @7 e+ I1 l       菜谱小贴士:7 s( \5 I4 u4 r8 ?
   1.鱼块先腌制一会再煎更入味。' r% E3 E; `6 Y; J- h2 @) ?- f9 A! D
   2.用不沾锅煎最好，不会将鱼皮弄破，影响成菜的外观。; |: y# O2 `8 k& F' E+ s& \
   3.配菜可换成自己喜欢的。

作者: 天山雪001 时间: 2017-9-6 20:51
真是好东西，还能看着别人夹，没有吃，嘿嘿！

作者: 特别勤务86 时间: 2017-9-7 08:50
一直酷爱吃鱼头，也没发现什么不好！

作者: hhl19800707 时间: 2017-9-8 09:18
学习了，顶！！！！！！

作者: 司令员中将 时间: 2017-9-8 15:11
爱吃剁椒鱼头，看来以后得收敛些了。

作者: 喔坡特 时间: 2017-9-8 15:33
鱼头中的汞含量最多，对自己身体负责要少吃哦。

作者: FREEARMY 时间: 2017-9-8 20:35
一看都要流口水了。。。

作者: 鲁临河 时间: 2017-9-8 22:31
一直认为吃啥补啥，吃鱼头补脑子，看来这个观念要改变了！

作者: 益鑫 时间: 2017-9-11 22:14
爱吃剁椒鱼头，看来以后得收敛些了。

作者: 蓑笠翁 时间: 2017-9-12 12:19
鱼头要少吃，我的剁椒鱼头啊……{:1_318:}

作者: 永华 时间: 2017-9-12 16:23
一看都要流哈喇子了，哈哈哈

作者: xl801022 时间: 2017-9-14 10:32
超爱吃鱼、超爱吃鱼啊

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