军转网

标题: 《健康》秋季温补羊排汤 [打印本页]

作者: 能力强 时间: 2017-9-11 11:20
标题: 《健康》秋季温补羊排汤
   贴秋膘是很容易的，但想减下去，就......" L9 N0 a+ n9 Y% @) H
   不管三七二十一了，先来碗醇醇的羊排汤再说！
: w" i4 ^8 g. C( e% O ' ^* M: M, _! u8 E# c
   **原料：" h5 n& s4 i5 g' Q2 k& e! E
   剁好的羊排750克胡萝卜1个大葱10克鲜姜10克干辣椒2个八角1个花椒粒20粒水发枸杞子15粒4 ?* I, |( k$ D1 `+ S& R
   **调料：
) @3 Z1 y/ }# k. }  @! j    盐1茶勺料酒1汤勺胡椒粉1/2茶勺
' V5 R. B+ E1 D3 t$ P5 ~
8 ]1 G7 T/ R% x1 K3 L    **方法：9 t8 \  c3 p0 V; h1 @$ c2 X$ i
   1、胡萝卜切滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片，干辣椒用剪子煎成段。4 v1 Y. c  T7 m+ m0 y
+ [3 @9 k; V% m1 j" o. \
   2、汤锅加水烧开，放入剁好的羊排焯水，捞出来清洗干净，沥干水分备用。
1 V! C* `. L- e: h2 t    3、汤锅加少许油烧热，放入花椒和八角炸香，再放入切好的大葱和姜片炒出香味，放入备用的羊排小火多炒一会，烹入料酒加水，没过羊排即可，大火烧开，小火炖制羊排快要熟的时候，再放入胡萝卜继续炖。
# g' C" Q3 Z% {, k: A. W" G/ ]7 J) y
   4、炖到羊排软烂的时候，再放盐和胡椒粉调味出锅即可食用。
2 l% ?' }. K. o$ o9 `1 J* A$ g' N  U3 Z- l8 G: L' @7 R, g
   喜欢吃香菜，所以撒上一点美滴很，不喜欢的可以忽略。

作者: 怀念过去是我 时间: 2017-9-11 13:53
喜欢这道菜，尤其是萝卜哦！图片里好像不是胡萝卜，是白萝卜吧！

作者: 老兵5188 时间: 2017-9-11 15:22
这道菜好

作者: 喔坡特 时间: 2017-9-11 20:03
秋季温补羊排汤，好喝。

欢迎光临军转网 (https://www.junzhuan.com/)