1 a" n+ j. r' J' i+ ]" n 丹参片，这个之前我们已经听说过很多次了，丹参泡水喝对心脏血管很有好处。但这核桃我们可是头一回听说。 ' j; [# ~, u( K4 m9 \5 z: Z 6 n7 f) I) H, Y" z( ~ 一查才知道：这核桃，可以说是我们中老年人的血管最爱的零食，特别是糖尿病人养血管的也可以靠它。下面来看看吧！( _9 q- C) z8 _* }7 i7 E
8 I( {2 K" ?3 n/ j1 f/ K 核桃对血管有六重作用9 h g1 {. ?# |! c' H% }
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心脏健康第一卫士，血管最爱的零食 & L& m( y8 t1 J# T0 ]9 C% h A, k/ l
1.中老年心脏健康第一名的零食 H( N k6 X7 m2 m2 _: a. W; ^5 ~8 {; |: f
有人说，核桃有很多油啊，怎么可能还对血管好呢？! `% {0 Q6 \& G) c
% u5 l3 F5 ~ J& B- o3 T3 X 的确，核桃美味，因为它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂。但是你不用惧怕这种油，这种油是血管喜欢的“油”。有研究发现：即使我们在一日三餐中都吃到少量的脂肪，但如果加添核桃的话，脂蛋白也会下降7%左右。 ' E1 F3 g) `; p% b + ^( e" T$ [+ T0 r' E 就是这么神奇，我们每天吃3颗，完全不用担心长胖，反而会让人觉得精力充沛。 * O/ |7 i" q6 z % {0 O |5 q; L6 q. a8 m! ^ 因为这种特性，在美国化学协会的年会上有研究人员就说了：对心脏的健康有帮助的，核桃当属坚果类中的第一名。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的研究人员称，与其他的坚果相比，核桃油被发现有更多、更好的抗氧化剂。1 Z5 C* j! Z9 t2 X8 I4 h
( m; A5 [4 `! m8 e5 r. O: X 2.糖友吃核桃，养出好血管 / W5 i# X6 y! w% \ Z. B & r7 p6 f: O9 D# ^ 很多糖尿病人吃东西本身就有各种要求，一旦涉及到养生上面，就更加麻烦了：别人能吃的，糖友就可能不能吃，但这核桃是例外。（只要每天吃不超过3个）4 W8 {- `& v8 R2 l3 o+ s# k$ }: G
) U4 J. O2 r& u3 `3 M4 P 美国的研究者发现，那些伴有内脏肥胖的超重者每天吃点核桃（大概是三颗）有助于改善血管内皮细胞功能，而这对于这些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好处。 3 j! s2 r4 O+ T: j: R7 v( }0 a6 Q' t- R ; ]7 J. z& {' z) u. R0 F$ z 而糖尿病患者的不少并发症都与大血管和微血管的病变有关，因此，糖尿病人每天吃适量的核桃有利于改善血管功能，预防与血管病变相关的并发症，所以不用担心核桃会对胰岛有太大的负担。- W* h2 W- c D$ M+ d
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3.饭后吃一粒，软化血管" f0 b8 }/ A+ e4 c+ A; O
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研究发现，核桃中含有精氨酸，有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化，让动脉保持柔软，还含有抗氧化剂和α一亚麻酸，有助于动脉健康。; ^, z6 a1 Z0 Q5 j" Q7 f
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每天饭后吃一颗核桃，不仅有利于心脑血管健康，还能降低患其他疾病的风险，包括高血压、糖尿病等。但别当饭吃，饭后吃一颗就够了！ + h; {4 v* z6 [! d8 r! i. \+ q - A$ o! e: D+ S) r 4.在手里玩核桃，也能降低血管脆性" |. X. @" c6 {0 x* E3 }