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[家有美食] 《食谱》糖醋蒜

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发表于 2017-5-19 17:42:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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- R# c9 n) b% a& T6 h3 s      第一步准备鲜蒜头。  w& w, a. G$ T
  
6 Q4 Y( G" Z$ {- _, [* r      再准备一斤米错四两白糖。
1 a. R! @7 o5 D4 Y: T, v1 y* D  
! ^7 ]1 \8 m! h7 j! S" J% K      第二步,把蒜头把根部底部,都切掉一部分。
# F; J" W8 r4 [, m) N/ O  5 ?; ^- o* [9 j
       然后给它包两层到三层的皮
5 d. M% w: m) ^5 J6 H0 S( L  & K  W( Z1 r* a% c/ p/ f
       清洗干净,一定要控干水份。6 i/ v3 E  M3 x7 Q) ~% c
  ! b8 W- }. c% f) a
      第三步,一斤米醋和四两白糖,倒在一起搅拌均匀。
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      第四步,把糖和错倒在锅里。8 J; F! f( c$ C4 _3 p$ B
  
) V/ Z, Q2 O/ l8 |     煮开加入一小勺的盐。7 d3 c. A5 q8 X# T' E
  
. z* b  w2 u7 J6 _% v! ]      第五步把糖醋水一定要晾凉,再把蒜放在里面,倒入一个容器,用保鲜膜封上,20天左右就可以用了。6 N+ ?: X* `9 A6 H& e: C3 P
  
: M: N: q8 M+ w9 y/ K: h      这就是做好的糖醋蒜。这就是做好的糖醋蒜,一点也不比超市卖的差
, ~0 t( m% S8 S& U$ Q  
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发表于 2017-6-5 17:18:57 | 显示全部楼层
好棒,不知道能源能做到如楼主这般的好蒜。

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发表于 2017-5-29 19:40:40 | 显示全部楼层
新蒜放了两天有点生霉怎么处理,用深色醋可以吗

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发表于 2017-5-29 14:07:02 | 显示全部楼层
“ 再准备一斤米错四两白糖”。。。1 ?$ T  @; Y9 y5 h6 p" H
看“错”用醋搞个小吃开开胃口。谢谢分享。

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发表于 2017-5-26 17:53:55 | 显示全部楼层
我已经按照楼主说的方法做了,记下时间,到时候打开。谢谢!

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能力强 + 10 很给力!

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发表于 2017-5-26 10:53:50 | 显示全部楼层
学习了,谢谢了!!!!!

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发表于 2017-5-23 23:08:52 | 显示全部楼层
到时候吧。开始吧。去已经买好了。

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发表于 2017-5-21 23:19:19 | 显示全部楼层
感谢楼主,我今天已经按着你说的办法做了。20天以后再取出来。衷心的感谢!

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发表于 2017-5-21 13:03:32 | 显示全部楼层
谢谢分享,涨姿势了!

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发表于 2017-5-20 13:29:06 | 显示全部楼层
又到了腌蒜的时候了,谢谢分享,学习了。

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 growth: 11485

发表于 2017-5-20 08:56:14 | 显示全部楼层
感谢分享糖醋蒜的做法

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 growth: 11740

发表于 2017-5-20 05:37:04 | 显示全部楼层
新蒜下来了。
0 [7 l0 f; g' s. i& x我也爱吃这种蒜。

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发表于 2017-5-19 21:49:25 | 显示全部楼层
糖醋蒜很好吃,又到了腌蒜的时候了,谢谢分享,学习了!

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发表于 2017-5-19 20:56:05 | 显示全部楼层
糖醋蒜很好吃,又开胃。不错

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