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& f1 @* o. W3 J9 { 第一步准备鲜蒜头。
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再准备一斤米错四两白糖。7 p8 Q- q. V* E, g
7 ]7 d x8 G# v. o) S5 D, j, C 第二步,把蒜头把根部底部,都切掉一部分。
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) H$ C. C9 F1 O, v 然后给它包两层到三层的皮
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清洗干净,一定要控干水份。' [0 x) B- S, N4 {8 L2 S! p
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第三步,一斤米醋和四两白糖,倒在一起搅拌均匀。! W% k1 }& \7 e, Q0 v& J: I' h
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第四步,把糖和错倒在锅里。
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- x l, \5 ~6 q$ \# N 煮开加入一小勺的盐。
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第五步把糖醋水一定要晾凉,再把蒜放在里面,倒入一个容器,用保鲜膜封上,20天左右就可以用了。3 T5 K4 c$ D8 ]* d5 j2 S
- y* k- }9 M+ O+ q 这就是做好的糖醋蒜。这就是做好的糖醋蒜,一点也不比超市卖的差6 v# F. P4 K" Z2 e
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