《健康》秋季温补羊排汤

能力强

      贴秋膘是很容易的，但想减下去，就......
/ x" x7 |, o7 r9 j' u     不管三七二十一了，先来碗醇醇的羊排汤再说！

# c+ \/ w) B' X8 |- E      **原料：
# j9 R0 |5 B3 Y4 u. j( B      剁好的羊排750克 胡萝卜1个 大葱10克 鲜姜10克 干辣椒2个 八角1个 花椒粒20粒 水发枸杞子15粒
- x# C: j# o; K- S% I' |: G      **调料：
       盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉1/2茶勺

      **方法：
     1、胡萝卜切滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片，干辣椒用剪子煎成段。
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     2、汤锅加水烧开，放入剁好的羊排焯水，捞出来清洗干净，沥干水分备用。
: p" U2 V& p6 R2 |1 H     3、汤锅加少许油烧热，放入花椒和八角炸香，再放入切好的大葱和姜片炒出香味，放入备用的羊排小火多炒一会，烹入料酒加水，没过羊排即可，大火烧开，小火炖制羊排快要熟的时候，再放入胡萝卜继续炖。
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  _0 W5 Y* u( O/ A+ x" O     4、炖到羊排软烂的时候，再放盐和胡椒粉调味出锅即可食用。

       喜欢吃香菜，所以撒上一点美滴很，不喜欢的可以忽略。

喔坡特

秋季温补羊排汤，好喝。

老兵5188

这道菜好               

怀念过去是我

喜欢这道菜，尤其是萝卜哦！图片里好像不是胡萝卜，是白萝卜吧！