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[战友交流] 【老兵故事】《丁家塬纪事:年味》作者:天山雪001 (3 )我捋胳膊挽袖子地写起来~

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发表于 2019-1-10 11:12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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丁家塬纪事:年味

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    我们是69年二月到的丁家塬,正赶上要过年。第一次远离家人在农村过年,村民待我们就像对自己娃一样百般呵护,我们没有感觉孤独和伤感,反而觉得在村里过年很热闹很新鲜。

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         那年代,村里日子过得很清贫,年前没见谁家杀猪,只有队里杀了一只羊,羊肉分给各家,剩下的羊杂碎放到一个大锅里,倒满水,架起木柴,火焰燃烧,发出噼噼啪啪的响声,一会儿羊肠、羊肚、羊心、羊肝在锅里翻滚沸腾,卷起厚厚一层血沫,散发出浓浓的羊膻气,撇掉沫子,一锅汤水越炖越香,禁不住诱惑,我也喝了半碗,顿时全身暖呼呼的。这是我过那个年吃的唯一一次肉。
    村里穷买不起肉,取而代之的是豆腐。年前,不少人家在磨黄豆做豆腐,除自家吃外,还可以卖了换点钱。我去二队知青住处玩时,那家大哥也在煮豆浆准备点豆腐,热气腾腾的,满院子飘着豆香,很是诱人。我正站在院里想多闻会儿,大哥从屋里出来,手拿着红纸,笑呵呵与我打招呼,并告诉我的伙伴在东屋里玩呢。
    我问大哥拿红纸干啥去?

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    大哥说是找人写对联,眼见三十了,没有春联哪像过年。

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    找谁写呀?我又问。
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    小学校的先生,还不知人家在不?
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         我也会写。如果先生不在,就拿回来我给你写,我顺口说道。

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    听我这样说,大哥马上止住向外迈的脚步,笑得比刚才更灿烂,那还找啥先生,就你写呗。
    大哥伸手请我进屋,腾出小桌,找来笔墨,把红纸裁成条,摊开一条,用块木柴压着一头,静等我动笔。
    这时我才意识到给自己惹事了。写字不难,虽然过去只写过核桃大小的米字格,但一点不怯场。不是有那么句话嘛:城市里的**山沟里的狗,厉害呗。唯一怵头的是不知写什么,便问大哥。
    大哥毕竟比我们大十多岁,过的春节多,特别是向先生求春联的次数多,要知道求人是要还情的,写的什么能忘记吗?!
    果然大哥“出口成章”,上联:爆竹声声辞旧岁,下联:喜气洋洋迎新春,横批:辞旧迎新。真敬佩大哥的文采,我捋胳膊挽袖子地写起来。
    这笔墨也与我一样的争气,虽然是支旧笔,笔尖那几根毛犹在,我沾满墨,运足丹田之气,横有藏锋,勾有顿笔地写起来。
    规规矩矩一个字刚写完,猛听耳边一声“好”,把我吓了一跳。原来是大哥喊的,见我扭头诧异,他腼腆一笑,以后我每写一字,他还是赞好,但不再喊了。这期间,东屋里我的伙伴们也过来看热闹。
    第一幅写完,我更自信了。这是我一生中写的第一幅对联。大哥说要贴到院外大门上。我也给院内西、东屋也写了,写的什么已记不住,但给放粮食的小屋写的还有印象,上联:风调雨顺,下联:五谷丰登。当然也是大哥出的词儿。
    记得那次大哥还给我讲了个春联趣闻,说有人戏弄不识字的人,过年给人家写了幅对联:满门生无底,一家午出头。大哥笑着问知道啥意思不?我想了想说没猜出来。
    大哥问,生字没底下一横,午字出头,念什么?
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    我这才明白,原来是骂人,说人家是牛呀!
    我钦佩大哥聪明过人的同时,心里也咯噔一下,是呀,那年代,农民都么渴望和崇拜有文化呀。
    写完春联,大哥忙不迭地盛了几碗冒着热气的豆浆,亲手递给我一碗;大哥高兴,不用再求人写对联啦!我高兴,刚来就能为贫下中农服务啦。
    过年,对我们这些半大小子最有吸引力的还是吃。先说吃白面馍。年前,家家在蒸馍,这里的馍,白得像雪,可爱又馋人。那时城里人吃的馍是八五面的,哪有这么白。村里过年蒸的白馍,应该是头三遍磨的面,比七五面还白,而且是新麦子磨的,泛着淡淡的麦香,拿在手里,都舍不得咬。
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        村民存放白膜的方式也很独特,放在篮子里,用杆子挑起挂到高高的房梁上,小娃够不到,猫狗抓不着。那段时间,我们走家串户,眼睛常往人家房梁上瞟。善良心细的婆姨们,就会拿下馍来分给我们,边笑边看我们吃。
    除了白馍,还有一种叫黄黄的面食,也让我们垂涎三尺。我曾经眼巴巴盯着人家婆姨摊黄黄,那就是惊艳的精品制 作:
    软糜子面加水搅拌成糊状,盖住发酵;烧热摊黄黄的小烙子,挖一勺发酵后的面糊倒上烙子中央,像摊煎饼那样,用小木片把面糊轻轻刮开,是转着圈从内向外转着圈刮,但不能刮太薄;柴火烧烙子,烙子烤面糊,黄色面糊遇热迅速膨胀,散发出迷你的甜香味,小饼一定型,就迅速用小木片贴着烙子插进去,给小饼翻个身,再烙一分钟左右,一张金灿灿的黄黄就烙好了;用小木片挑起小饼半边往另一面折叠成半圆,整个过程不过二分钟。
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       因为天冷,农村没暖气,黄黄烙好就吃也不会烫着;咬一口,香气进肚,又暖又香,好舒服,好享受!嘴里咀嚼黄黄,眼睛盯着烙子,不知是烙得慢,还是吃得快,一二个半大小子围着,供不应求。
    外面传来女娃们的欢笑和稀稀拉拉的鞭炮声。这就是我们在丁家塬过年的印象
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      军转网是军转人的神圣乐土和精神家园,这里有着众多优秀的军转老兵。他们来自不同兵种,不同军营,他们有着一段相同的人生经历,有着令自己魂牵梦萦的军旅情怀。文言志,诗载史。新年之际,龙江版将以本论坛老兵的作品为题材,以“老兵故事”为主题,陆续发表他们的“忆军旅、展风采”之作,通过老兵的故事让我们重温他们的峥嵘岁月,欣赏他们铿锵激越的军旅诗篇。     

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     《丁家塬纪事:年味》出自论坛资深老版主——天山雪001 的“喀什孤烟”(天版公众号),是一篇回忆知青生活的精品佳作欢迎战友们欣赏!

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参与人数 4经验 +180 津贴 +181 收起 理由
ling2018 + 1 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
清19 + 100 + 100 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!
天山雪001 + 80 + 50 谢谢龙江版,与大家分享那段回忆很开心!
自由星辰 + 30 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!

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 楼主| 发表于 2019-1-10 11:12:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 雅2017 于 2019-1-10 11:11 编辑
" T4 U8 U! @: B$ ^* q( M8 c1 S
! c$ G6 ]# X/ ?- ]/ R% m2 n0 }这篇是天版的又一力作。天版通过生动真实饶有风趣的描写给我们展示了一幅西北山区丁家塬浓浓的年味画卷。感觉天版应该是入伍前接受的再教育吧~天版人生阅历丰富精彩至极且多才多艺!敬佩!这篇纪事依次带给我们的是唯一的一次吃肉、写春联、喝豆浆、点豆腐、白馍等一系列年味场景,给读者带来如临其境、向往憧憬美好感觉,丝毫感觉不到丁家塬贫穷艰苦的窘困状态。字里行间尽显当地人民的乐观豁达和对生活的热爱,抒发了天版对山区的依依眷恋之情和对老乡的深厚情感。欣赏天版佳作倍感新奇精彩!为天版的妙笔生花点赞!

点评

感谢版主分享  发表于 2019-1-14 20:55

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参与人数 2经验 +60 津贴 +51 收起 理由
ling2018 + 1 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
天山雪001 + 60 + 50 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2019-1-10 11:35:15 | 显示全部楼层

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生活中有很多不易,看到这文章也有很多感动……。

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雅2017 + 30 + 20 因为很多我们都曾经历过吧~感谢精彩点评!

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发表于 2019-1-10 11:36:40 | 显示全部楼层

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受教了,感觉是不是那年那月天版在接受贫下中农再教育?浓浓的年味似乎隔着屏幕都能闻到~可叹现在的年味儿是越来越淡了,物质生活越来越好,却越发怀念童年的年味儿,感谢雅版分享美文,支持原创!

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雅2017 + 30 + 20 同感!很怀念小时候对年那种期盼和快乐~

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发表于 2019-1-10 12:47:44 | 显示全部楼层

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岁月几多沧桑,我们,谁不是被命运搓磨过的**?!余生里,若能心无怨怼地活着,也是对生命的一种感恩。我们,终究是爱这个世界的。不是吗?

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已推 荐  发表于 2019-4-17 14:18

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雅2017 + 30 + 20 感谢美女支持和精彩点评!

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发表于 2019-1-10 15:48:17 | 显示全部楼层

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精美的文章,给人以美的享受!

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雅2017 + 30 + 20 感谢星辰好朋友的精彩点评!周四快乐!

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发表于 2019-1-10 18:07:40 | 显示全部楼层

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过去的岁月穷是穷了点,但是过年那种感觉是非常幸福的。

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雅2017 + 30 + 20 同感,很怀念过年可以穿新衣裳哈~

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发表于 2019-1-13 14:13:50 | 显示全部楼层

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精美的文章,给人以美的享受!

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雅2017 + 50 + 20 感谢好朋友欣赏点评!节日快乐!

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发表于 2019-1-14 21:31:56 | 显示全部楼层

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哈哈哈,年味很浓,让我直吧嗒嘴,映出作者一片亲情。

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雅2017 + 20 + 20 很给力!

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发表于 2019-1-14 23:07:32 | 显示全部楼层

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快过年了,看到这个这个帖子想起了童年的年昧,感谢作者美的年昧,写的太棒了!

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雅2017 + 30 + 20 很给力!

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发表于 2019-1-17 10:16:27 | 显示全部楼层

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过去的岁月穷是穷了点,但是过年那种幸福指数还是很高的.............

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雅2017 + 30 + 20 很给力!感谢好朋友精彩点评!欢迎光临哈~

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发表于 2019-1-18 07:30:50 | 显示全部楼层
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祝贺军转网十三周年庆!

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雅2017 + 20 + 20 很给力! 朋友早上好!

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发表于 2019-1-18 08:16:07 | 显示全部楼层

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我是军校生,没有一次在部队过年。毕业后就分回家门口的部队。唯一一次,是担任师部的总值班,除夕的晚上5点交班,急急忙忙骑半小时自行车回父母家,大家都在等我吃年夜饭。
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春节就是与家人团圆一起吃年夜饭!幸福!  发表于 2019-1-18 08:20

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雅2017 + 30 + 20 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2019-1-20 12:38:36 | 显示全部楼层

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写春联、喝豆浆、点豆腐、白馍等一系列年味场景,给读者带来如临其境
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发表于 2019-1-20 16:14:46 | 显示全部楼层

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黎兄多才多艺,写春联甫一出手便一鸣惊人;浓郁的乡村气息,是没有生活的人写不出来滴。

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雅2017 + 30 + 20 很给力!感谢大校精彩点评!

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发表于 2019-1-23 05:57:37 | 显示全部楼层
我也会写                       

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发表于 2019-3-21 23:19:08 | 显示全部楼层

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过年了,在中国大人小孩都很盼望的事,穷人家大人怕过年,穷人家小孩盼过年有好吃好玩的。

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发表于 2019-3-21 23:42:27 | 显示全部楼层

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7 m- Y; x* H& S; {生活中有很多不易,看到这文章也有很多感动……

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发表于 2019-5-12 17:35:19 | 显示全部楼层

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学习军转论坛的历史很有必要。

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雅2017 + 30 + 20 赞一个!

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