【妈妈食谱】云朵蛋

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2017-5-11 00:19:30

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十天前，是我的生日，儿的生日，娘的苦日。早早起来给自己做了漂亮的云朵蛋和菠菜面。

母苦儿未见，儿劳母不安。
十月胎恩重，三生报答轻。

云朵蛋
蛋清蛋黄分离，将蛋清用电动打蛋器打成发泡，（加不加糖都行）拉起有小尖角。用勺子舀到铺了油纸的烤盘上，中间挖一个浅坑，不要太深。放到预热好的烤箱里，150度3分钟，我怕颜色太深不漂亮，加盖锡纸遮挡。然后再把蛋黄小心地倒在蛋清中间，送入烤箱再烤3分钟。为了漂亮我把蛋黄烤得八分熟，也可以烤长点时间，但一定要注意观察，别考糊了。烤箱功率不同，时间自己掌握。

想念依然 · 发表于 2017-5-11 01:44:46

云朵蛋做的真好。大赞。你开饭店，专卖小吃，一定生意很好。

老自嗨 · 发表于 2017-5-11 10:02:05

朋友牛人一个馋得哈喇子直流哈哈

北极村长 · 发表于 2017-5-11 10:11:01

云朵蛋做的不错，赞一下。

沉鱼 · 发表于 2017-5-11 10:43:01

好馋人的云朵蛋啊，第一次看见，还有那碗面，里面的配料真是精致的不忍心下口。
这段时间忙的一塌糊涂，没有给妹妹发生日贺帖，今天借助妹妹的美食，跟妹妹说声迟到的祝福：生日快乐，永远貌美如花！

喔坡特 · 发表于 2017-5-11 14:57:00

云朵蛋，给自己和儿子的生日礼物，很好。

秋日诗语 · 发表于 2017-5-11 20:10:44

云朵蛋，多有诗意的好听名字，生日之际做这个很有深意，感谢妈妈对自己的哺育，养儿方知父母恩！

云淡风轻 · 发表于 2017-5-12 00:28:55

嘻哈是要馋死人了

我是管理员 · 发表于 2017-5-14 11:14:48

估计是小道消息，没根没拒的

我是管理员 · 发表于 2017-5-14 11:17:46

估计是小道消息，没根没拒的

北极村长 · 发表于 2017-5-15 11:31:01

真的不错，谁有口福？

地道云南人 · 发表于 2017-5-15 11:31:41

好手艺！

能力强 · 发表于 2017-5-15 11:34:58

云朵蛋做的真好。大赞。你开饭店，专卖小吃，一定生意很好。

齐鲁兵360361 · 发表于 2017-5-15 11:54:31

好手艺啊！云朵蛋做的真不错，对自己好才是真得好呀{:1_206:}

晖酒当歌 · 发表于 2017-5-15 11:59:54

生日快乐!

司令员中将 · 发表于 2017-5-15 14:25:02

不只是老公女儿有福气，老人也跟着享福了！
好酒不怕晚，好的祝福更不怕晚，祝军嫂妹妹生日快乐，祝你今天过得快乐，愿你的每一个明天都比今天更开心。
军嫂妹妹开心，才能教给我们大家做好吃的。口福不敢想，只能饱饱眼福了。{:3_147:}

编外副班长 · 发表于 2017-5-15 16:21:34

感谢分享。云朵蛋做的不错，赞一下。

笑对人生任我行 · 发表于 2017-5-15 17:51:41

白云朵朵，大快朵颐。晚到的生日祝福，生日快乐！！！{:1_314:}

辛净土 · 发表于 2017-5-15 19:11:23

好手艺，佩服佩服！向妹子学习！

柳絮似雪 · 发表于 2017-5-16 15:31:16

做啥是啥，这手艺真是没的说。

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[家有美食] 【妈妈食谱】云朵蛋

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