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[家有美食] 《食谱》凉拌娃娃菜

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发表于 2017-5-18 16:51:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
        娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。. L% }4 k6 z$ c7 ?
      一、所需食材
5 d' u6 w/ i5 |3 s) W      娃娃菜1颗,盐1克,生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,红辣椒1个,香油少许
- A5 l3 M+ j& j2 i& k     二、主要做法! F/ g5 W) d! J
     1. 娃娃菜洗净切丝。
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     2. 加入1克盐。
# ~8 g$ @- C  ]  u4 A, c: h! t  K3 W+ z4 M
     3. 加入生抽2勺,米醋3勺,白糖1勺,香油少许。拌匀。
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& K) ^6 h+ q. P- i2 p7 d3 m" I; T0 w7 _. h, g3 H- @
     4. 红辣椒切成小段,加入娃娃菜中,拌匀。如果不吃辣也可不放。

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文士贝 + 40 + 20
沉鱼 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-18 18:12:20 | 显示全部楼层
非常喜欢娃娃菜,但是还没生拌过,看着这个凉拌菜很有食欲,下次拌一个

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发表于 2017-5-18 18:53:59 | 显示全部楼层
这个清脆可口,是个下酒的好菜。

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发表于 2017-5-19 08:48:58 | 显示全部楼层
娃娃菜好吃 菜丝可以切得更细一点 放点粉丝  绝了

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