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[家有美食] 《食谱》糖醋蒜

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发表于 2017-5-19 17:42:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
      
0 T6 P! R3 s" r$ U) U& D( b      第一步准备鲜蒜头。
. V. A% \7 \7 }7 i6 i$ \# G% q  # k' D" P* L9 X4 [
      再准备一斤米错四两白糖。
0 b! o( \: Z/ r2 A: I/ l7 S# ]$ `  3 L) q, }5 f& H1 W* A4 f! ~
      第二步,把蒜头把根部底部,都切掉一部分。- e; b( W  g' k/ r; K
    ?. V) ~- W2 O
       然后给它包两层到三层的皮4 k0 ?) X3 u; V+ u. h9 ~
  
6 ?. p6 o% f" Y: `% M       清洗干净,一定要控干水份。
" X0 t! ^, a- X+ `  3 a" ~% b# a# M; P1 U4 I
      第三步,一斤米醋和四两白糖,倒在一起搅拌均匀。
1 ^4 S. h8 r/ B  8 u; v+ J0 x+ {# R9 G
      第四步,把糖和错倒在锅里。9 _' [! p, k* w0 J) G9 E, r5 u# w. j
  
# u8 }5 h. p! d4 ?* h# ?# Z/ }     煮开加入一小勺的盐。: I; U! V  T+ e9 E4 I* X
  5 A5 u$ Y* N8 c
      第五步把糖醋水一定要晾凉,再把蒜放在里面,倒入一个容器,用保鲜膜封上,20天左右就可以用了。$ S; p& Y  V: H$ H
  
! q  j( Q! m; s$ W9 i2 G: g& v, C      这就是做好的糖醋蒜。这就是做好的糖醋蒜,一点也不比超市卖的差# N# \! l) a/ B& ^2 O7 K6 t/ i& z% @
  

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发表于 2017-5-19 20:56:05 | 显示全部楼层
糖醋蒜很好吃,又开胃。不错

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发表于 2017-5-19 21:49:25 | 显示全部楼层
糖醋蒜很好吃,又到了腌蒜的时候了,谢谢分享,学习了!

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发表于 2017-5-20 05:37:04 | 显示全部楼层
新蒜下来了。
' u$ H  M/ i6 Z8 O我也爱吃这种蒜。

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发表于 2017-5-20 08:56:14 | 显示全部楼层
感谢分享糖醋蒜的做法

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发表于 2017-5-20 13:29:06 | 显示全部楼层
又到了腌蒜的时候了,谢谢分享,学习了。

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发表于 2017-5-21 13:03:32 | 显示全部楼层
谢谢分享,涨姿势了!

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发表于 2017-5-21 23:19:19 | 显示全部楼层
感谢楼主,我今天已经按着你说的办法做了。20天以后再取出来。衷心的感谢!

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发表于 2017-5-23 23:08:52 | 显示全部楼层
到时候吧。开始吧。去已经买好了。

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发表于 2017-5-26 10:53:50 | 显示全部楼层
学习了,谢谢了!!!!!

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发表于 2017-5-26 17:53:55 | 显示全部楼层
我已经按照楼主说的方法做了,记下时间,到时候打开。谢谢!

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能力强 + 10 很给力!

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发表于 2017-5-29 14:07:02 | 显示全部楼层
“ 再准备一斤米错四两白糖”。。。
& ~" g0 f/ S+ ~# c- R. a# @看“错”用醋搞个小吃开开胃口。谢谢分享。

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发表于 2017-5-29 19:40:40 | 显示全部楼层
新蒜放了两天有点生霉怎么处理,用深色醋可以吗

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发表于 2017-6-5 17:18:57 | 显示全部楼层
好棒,不知道能源能做到如楼主这般的好蒜。

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