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[家园生活] 《健康》鱼的这2个部位千万要少吃,这几类鱼不能吃,99%的人不知道!

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楼主
发表于 2017-9-6 17:57:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       鱼肉是我们常常吃到的美食,鲜美爽口蛋白质含量丰富,孕妇以及小孩子应该多吃鱼哦,哈妹也教了大家很多鱼的做法。但你知道吗?鱼头和鱼胆这两个部位尽量要少吃或者不吃。
0 b: g. d. h2 f) r7 D1 [1 |$ i3 b( p/ y- {3 F! F& T
       作为鱼头忠实爱好者,表示很悲伤。据报道:近几年有多种鱼类都被检测出了重金属汞含量超标,而鱼头中的汞含量最多,对自己身体负责要少吃哦。
, `! X1 g/ k( f7 Z+ g6 ~( f       另一个部位就是鱼胆。鱼胆作为中药可以清热解毒,但必须是经过筛选和**的,不然不能解毒还会中毒,鱼胆中毒的患者死亡率非常高。% {, O$ N7 P4 `0 e
这3类鱼少吃或不吃
. a) k( d3 b4 h# N腌鱼:中国式咸鱼已经被国际癌症研究机构列为第一类致癌物。要适当控制自己的嘴,少吃或者不吃哦。) ]  X3 L5 v, ?: t
小摊贩上的鱼:无法追究其来源,不能保证其质量。
" q5 F% }/ I6 K. {4 ^大个头的鱼:鱼年纪大了,肉质不鲜嫩,最好买中等个头的鱼。7 _% I' F( |  L$ `; q, u
今天就教你做一道红烧草鱼块,选取的是中等大小的草鱼,取最肥嫩的一块肉先煎后烧,滋味十足学学做法吧~
, K6 _% H6 t0 ]2 V    红烧草鱼块  x; b' |, y1 P1 J2 F
      配料:# ]7 w7 @% q% b, O# I! [
     草鱼1大块、蒜苗2根、红尖椒2个、菜籽油适量、料酒1勺、生抽1勺、鸡精少许、生姜适量
/ a* O  L; p  L& P- ]. ~       烹饪步骤: 1.蒜苗洗净切成小段,红尖椒洗净切成圈,鱼块洗净在背上划几刀,加入适量料酒、生抽、盐、姜丝腌制半个小时左右
: Q* g+ w" e0 D% J$ V       2.平底锅加热,倒入适量菜籽油,放入腌制好的鱼块。将鱼块煎至两面金黄
9 s2 x! ^9 N$ B* Q/ R5 R$ J% U       3.加入适量清水,大火煮沸6 H0 ]4 Q: R2 R9 G- Q% R$ q
       4.煮至水份八成干,加入准备好的蒜苗、辣椒,加盖小火焖2分钟2 {9 K! v+ q" f7 \* N
       5.待水干油出,加入少许鸡精调味即可出锅+ U% ?( P2 {7 m8 k% h
       6.装盘食用!1 z% c; C; T( n8 J
        菜谱小贴士:
& D6 X$ E* L8 U2 k      1.鱼块先腌制一会再煎更入味。" i& m2 E( p2 `: t
      2.用不沾锅煎最好,不会将鱼皮弄破,影响成菜的外观。
* N0 G7 }5 b, V4 ?) A      3.配菜可换成自己喜欢的。

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沙发
发表于 2017-9-6 20:51:45 | 只看该作者
真是好东西,还能看着别人夹,没有吃,嘿嘿!

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椅子
发表于 2017-9-7 08:50:51 | 只看该作者
一直酷爱吃鱼头,也没发现什么不好!

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走自己的路,让别人随便去说吧!  发表于 2017-9-14 19:06
  发表于 2017-9-8 08:15

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马扎
发表于 2017-9-8 15:11:48 | 只看该作者
爱吃剁椒鱼头,看来以后得收敛些了。

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地板
发表于 2017-9-8 15:33:31 | 只看该作者
鱼头中的汞含量最多,对自己身体负责要少吃哦。

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7#
发表于 2017-9-8 20:35:09 | 只看该作者
一看都要流口水了。。。

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8#
发表于 2017-9-8 22:31:52 | 只看该作者
一直认为吃啥补啥,吃鱼头补脑子,看来这个观念要改变了!

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9#
发表于 2017-9-11 22:14:02 | 只看该作者
爱吃剁椒鱼头,看来以后得收敛些了。

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10#
发表于 2017-9-12 12:19:33 | 只看该作者
        鱼头要少吃,我的剁椒鱼头啊……

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11#
发表于 2017-9-12 16:23:55 | 只看该作者
一看都要流哈喇子了,哈哈哈

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12#
发表于 2017-9-14 10:32:42 | 只看该作者
超爱吃鱼、超爱吃鱼啊

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晖酒当歌 + 20 欢迎常来坐坐!

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