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【国学常识】70中国餐桌上的礼仪

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发表于 2019-4-13 14:11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国是具有几千年历史文化的国家,餐桌上的礼仪最能体现出一个人的素质和品位。用餐不仅是满足生理需要,同时也是重要的社交过程,对繁杂的餐桌礼仪了解一二,才能无愧对我国的历史与文明,才不至于贻笑大方。

餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:

一、入座的礼仪。

入座:跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,长辈、贵宾先入上席,上席就是对着门口的位置,待他们入座完毕我们再入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德。座位的顺序是“尚左尊东”,越靠近主席的位置越尊,相同距离主客的左侧位置尊于右侧。

二、进餐的礼仪

进餐时,先请客人中长者动筷子。吃饭喝汤时不要出声音,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,更不要拿筷子敲打和用筷子指人。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷。


                               
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三、敬酒

敬酒时,一定要注意敬酒的顺序,一般情况下应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。


                               
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四、离席时的礼仪

最后离席时,要向宴请之人表示感谢,并等长辈或贵宾离席后,其他宾客方可离席。


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发表于 2019-4-13 17:15:34 | 显示全部楼层
规矩不少,但是现在的年轻人都不太讲究这些了,懂一点还是好呀,遇到老领导,那就必有讲究了!!

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发表于 2019-4-13 23:32:14 | 显示全部楼层
我们餐桌上的礼仪应该不止这么多

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沈阳第二故乡 + 20 + 20 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
木仙XZA + 10 很给力!哈哈,太多了记不住,记重点!!

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发表于 2019-4-14 12:08:26 | 显示全部楼层
从小长辈就告诉我,长辈不动筷子,晚辈就不能先吃,夹菜的时候不能站起来,不能翻菜,吃菜的时候只能从边上夹,不能剩饭,略大一些的时候,敬长辈酒的时候,酒杯要低于长辈的酒杯,要先喝。其实现在看看敬酒的礼仪,和代代相传的规矩也差不多,老一辈们可能不知道这些酒桌上的礼仪,但是家教却在潜移默化中影响了一代又一代。

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个人感觉,礼仪太多,山珍海味都吃得不舒服,所以领导叫我做陪,我都找借口推辞!!  发表于 2019-4-14 12:11

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发表于 2019-4-14 13:06:02 | 显示全部楼层
讲究 学习了 习惯啦就好了 不然有的时候确实感到繁琐 不过该有的礼仪还是要用起来的 免得人家说没教养

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木仙XZA + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2019-4-15 05:49:49 | 显示全部楼层
中国餐桌上的礼仪                       

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发表于 2019-4-16 22:46:19 | 显示全部楼层
学习了,礼节到了就行,没必要太繁琐。

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木仙XZA + 10 赞一个!知道重点几个就行了,谢谢

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发表于 2019-4-19 16:43:38 | 显示全部楼层
中国是礼仪之邦,焉能不讲究为客之道。

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