因为学了茶，渐渐的真正爱上了茶，懂得了鉴赏茶，品味茶，体会茶，让自己在茶的世界里沉淀下来。
      在众多的茶中，自然而然的钟爱上了白茶，被它“高贵内敛的气质”深深吸引。（“高贵内敛”是授课老师赋予白茶的，觉得好贴切。）
      白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，只晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，如银似雪。毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。由于白茶制法最为简单，不会破坏酶的活性，所以也最为天然。
      白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。饮后可谓尘俗尽去，意趣盎然。
      真心希望我的朋友们也有机会品尝白茶，体会白茶，爱上白茶，在自然宁静中回归我们的本色。。。