【黄埔私房菜】排骨焖南瓜

黄埔二期 · 发表于 2021-8-27 07:15:10

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

排骨焖南瓜食材：排骨500克、南瓜1个、葱姜蒜适量、植物油20克、冰糖10粒、八角1个、桂皮1片、花椒10粒、老抽5克、生抽10克、料酒10克、食盐3茶匙。做法：1.准备食材。排骨焯水去血水，并用冷水冲洗干净，控干水分备用。南瓜洗干净切成小块状。2.炒锅热油炒冰糖至完全融化呈现深红色。倒入排骨进行翻炒，炒至全部上色。为了颜色更深更好看，再倒入少量生抽进行翻炒。放入葱姜蒜、八角、花椒、桂皮进行翻炒。3.倒入两大碗清水，盖上锅盖开始大火焖10分钟，转至小火焖30分钟，此时排骨已经基本上熟烂，倒入南瓜块，盖上锅盖再焖10分钟即可。4.出锅前撒上蒜末，香气扑鼻。

流金岁月88778 · 发表于 2021-8-27 07:42:01

谢谢分享美食【黄埔私房菜】排骨焖南瓜！

流年 · 发表于 2021-8-27 10:58:36

谢谢分享美食【黄埔私房菜】排骨焖南瓜！

pengruijituan · 发表于 2021-8-27 12:27:30

--------- 感谢分享：【黄埔私房菜】排骨焖南瓜。

江湖孤独剑 · 发表于 2021-8-27 12:55:48

感谢分享美食！

俊刚 · 发表于 2021-8-27 15:35:41

谢谢朋友分享私房菜：排骨焖南瓜

hanchao_njwj · 发表于 2021-8-27 15:38:10

感谢分享黄埔私房菜 —— 排骨焖南瓜。

林林 · 发表于 2021-8-27 16:16:57

感谢分享！

帐号		记住	找回密码
密码			立即注册

[家园生活] 【黄埔私房菜】排骨焖南瓜

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复