食用西兰花有几个误区

2019转岗 · 发表于 2024-5-17 02:00:01

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                                                食用西兰花有几个误区
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   洗的误区：人们多数简单冲洗一下，以为可以吃了。孰不知西兰花里小虫子和农药残留还存在。建议洗之前，先在盐水中浸泡15~20分钟，再冲洗就可以吃。
   切的误区：多数人直接用刀切开花与茎根来食用。这样破坏了植物结构。建议用剪刀，剪开花与茎根部。
   爆炒误区：很多人直接爆炒西兰花，这样做让营养大大流失了，太可惜。建议隔水蒸熟后凉拌吃，鲜绿色，保证了西兰花营养保留完美。

不说难受 · 发表于 2024-5-17 07:50:33

我有个疑问，剪刀剪切与刀切有何不同，刀切会破坏植物结构，剪切就不会破坏么？

金盾 · 发表于 2024-5-17 08:06:08

人们多数简单冲洗一下，以为可以吃了。孰不知西兰花里小虫子和农药残留还存在。建议洗之前，先在盐水中浸泡15~20分钟，再冲洗就可以吃。

hanchao_njwj · 发表于 2024-5-17 14:33:19

感谢分享，周五快乐！

其实没什么 · 发表于 2024-5-17 14:59:51

祝朋友开心快乐！

线拐子09702 · 发表于 2024-5-17 16:26:12

谢谢分享，周五快乐！

王律师131813691 · 发表于 2024-5-17 23:57:46

学习一下，感谢分享

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[养生分享] 食用西兰花有几个误区

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