健康养生

黄埔二期 · 发表于 2024-4-30 01:00:01

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【鹰嘴豆其实是种主食】鹰嘴豆因为含有大量淀粉（60%左右），属于杂豆，可以用来替代粮食，当主食吃。鹰嘴豆脂肪含量低于大豆，但蛋白质的质和量都比大豆差一些。作为主食，鹰嘴豆在营养上有很多优势，其膳食纤维含量高达18~22克/100克，比红小豆、芸豆、蚕豆、豌豆等杂豆高。膳食纤维有增强饱腹感、延缓餐后血糖上升、缓解便秘等功效。作为杂豆中的膳食纤维高手，鹰嘴豆对于补充膳食纤维有不少优势，适合高血脂、高血糖以及超重肥胖等需控制体重的人群，这也是它在营养餐以及沙拉中常出现的重要原因。

金盾 · 发表于 2024-4-30 06:56:27

杂豆中的膳食纤维高手，鹰嘴豆对于补充膳食纤维有不少优势，适合高血脂、高血糖以及超重肥胖等需控制体重的人群，这也是它在营养餐以及沙拉中常出现的重要原因。

秋日诗语 · 发表于 2024-4-30 07:03:27

作为杂豆中的膳食纤维高手，鹰嘴豆对于补充膳食纤维有不少优势，适合高血脂、高血糖以及超重肥胖等需控制体重的人群，这也是它在营养餐以及沙拉中常出现的重要原因。

淘气的中年人 · 发表于 2024-4-30 08:39:08

多谢分享，快乐吉祥。。

淘气的中年人 · 发表于 2024-4-30 08:39:08

多谢分享，快乐吉祥。。

周悠时光 · 发表于 2024-4-30 08:43:10

鹰嘴豆其实是种主食，不小心还以为是菜哈哈~

王律师131813691 · 发表于 2024-4-30 09:28:58

学习一下，感谢分享

我做主 · 发表于 2024-4-30 10:43:01

点赞.谢谢分享.

hanchao_njwj · 发表于 2024-4-30 14:35:16

感谢分享，周二快乐！

cccx47 · 发表于 2024-4-30 15:01:28

谢谢分享，学习了，问好！

线拐子09702 · 发表于 2024-4-30 18:31:20

感谢分享，周二快乐！

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