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富含鞣酸的水果 春节走亲访友,喝茶聊天,冰冰甜甜的糖葫芦和软糯香甜的柿饼绝对是美味又应景的吃食。不过,山楂、柿子这些人们日常非常喜欢的水果同样隐藏着一些隐患,在这些食物中含有大量的鞣酸和不可消化的纤维。 鞣酸与胃酸反应的同时与食物中的果胶、纤维素等结合,就会形成不溶于水的沉淀物。由于这些沉淀物不能被胃肠道吸收,如果卡在胃肠道之中就会形成肠梗阻,更严重的可能会导致胃肠道的溃疡、穿孔。 此外,很多便秘的人通常会吃香蕉通便,其实促进胃肠道蠕动的并不是香蕉本身而是纤维素,而未成熟的香蕉中同样含有大量鞣酸,进食过多反而可能适得其反,不但不能通便反而导致便秘的发生。 见招拆招 柿子、山楂虽美味,食用需有度,特别是不要在空腹的情况下吃。当然,除了特殊的饮食习惯外,还有一些其他的原因,如曾经做过腹部的手术、胃肠道蠕动缓慢、糖尿病导致胃轻瘫等。对于这些人群,由于食物在消化道内滞留的时间较长,从而增加了梗阻的风险。 因此,如果您有以上的危险因素,近期吃了大量的柿子、山楂,或是未成熟的香蕉等富含鞣酸的水果,并且出现了腹胀、腹痛、呕吐,特别是出现呕吐、排气、排便减少等表现,那么就需要注意了。这个时候很有可能出现了胃肠道的梗阻,不要耽搁,一定及时就医。
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