[蓦然回首]之1：智取大黄鳝

北极行者

      河边草中鱼类比较多，小时候经常顺河边摸鱼，有时候摸到鲫鱼，有时候摸到鲶鱼，当然还有黄鳝，不过摸鱼也要胆大，有时候好能摸到水蛇，即使没有毒也挺吓人的，有时候在深水河沿，也能摸着感觉很大，但是却不知道是什么的东西，扑腾一下就跑掉了。当时河里捉鱼有几种方法，比如小网网鱼，石缝里抓鱼，草里摸鱼，断水药鱼，比较过瘾的是铁丝鞭抽鱼，还挺有技术含量，鞭子要做的好，抽鱼时要判断提前量，下鞭之后稍等一下，打死的鱼就飘上来了，那确实是一种成功的感觉。至于得到的鱼怎么办，做什么，在当时更是五花八门，很有意思。
      呵呵，时代变迁了，当年的小河大河已经面目全非，现在的小朋友们不会和我们儿时那样玩耍了。

钓鱼台1965

        好象是1978年夏刚从部队转业不久，邻居中有三位会钓鱼，有一位会抓黄鳝。有一天抓黄鳝的师傅答应带我们几位去学抓黄鳝，并帮我们每人用钢絲做了一个一尺多长的钩子。到了一河沟边，师傅开始向我们讲解黄鳝的特性，怎么找黄鳝洞，黄鳝洞与蛇洞的区别，黄鳝洞手指触摸时比较温和，蛇洞较凉；发现黄鳝洞怎么用中指弹水将其引到洞口，然后用钓钩逗钓。讲完后做了一下示范，然后分头行动。
% F* i4 G2 x" L! S0 Y6 w9 z7 k) s        我是第一次钓黄鳝，根据师傅的讲解，我第一个找到黄鳝洞并尊照师傅的要求进行操作，黄鳝咬钩比较凶猛，咬住钩后会廹使钩转动，胆小的人真还不适合钓黄鳝。黄鳝被钓了出来，但抓它时又从我手中滑脱，后朋友帮忙才抓住。当天我共抓了4条黄鳝，回家一称有2斤。
        从那以后因种种原因再也没去抓黄鳝了。现在市场上卖的黄鳝没有发现有过去那么大一条的。

晴天浇水

淮安有道名菜叫软兜长鱼，味道是相当的好！

♀凉水泡茶♂

这个在安徽的时候经常吃，好多年没吃过了{:1_317:}

雪上行

看来我们是同行了，我上初、高中时的所有学费就是靠暑假期间抓黄鳝而得的。

雪上行

我曾经抓到过一条1.5斤的。

淘气的中年人

版主有才，回忆童年趣事。

留心董贝贝

没吃过，也还没看过，有机会试试

没有蜡笔小新

不错！！！！很有生活，还没吃过

longxilong

黄鳝的营养可是很丰富的哟

山溪岩

此文很好，将人带入美好的回忆。我当知青是抓黄鳝的老手，但不用手，也不用下水田。制做一种夹子，在田边就轻松搞定。

滇南卫士

预祝[蓦然回首]子栏目兴隆，感谢狼行千里为论坛繁荣所做的贡献！

北方行者

乡野往事，乐趣无穷。

狼行千里123

孤鸿叹影 发表于 2015-10-6 13:40
感谢分享，一篇充满生活气息的美文，显示出狼哥哥对生活对自然界生灵的细致观察，最终将心仪的黄鳝收入囊中 ...

“狼捕黄鳝”，妹子，你想笑死哥呀！其实江西安徽都爱吃泥鳅黄鳝，可现在野生的很难找，就是回老家吃的也不一定是野生的！喜欢你那里的臭骨桂鱼。哈

狼行千里123

沉鱼 发表于 2015-10-6 13:21
5 b6 E) W6 `. N狼哥开设[蓦然回首]的目的，就是让大家讲述昨天的故事，拿出那些原生态的“山货”与大家分享！这篇文章很优 ...

大家有山货都卖给军嫂家园，沉鱼版主定当高价收购，哈

狼行千里123

秋日诗语 发表于 2015-10-6 16:20
0 V: g! h: d7 _+ q9 a+ c狼哥这个蓦然回首，一下子吸引了我的眼球，把童年的捉黄鳝的故事写得生动传神，惟妙惟肖，仿佛让人身临其境 ...

贫困的童年给我许多是现在小孩想学学不来的东西，自强自立，自食其立。在那缺少油水的年代，你想吃点荦菜，只能靠自己动脑筋想办法，才能改善伙食！哈

狼行千里123

倚网情深 发表于 2015-10-6 13:04
有口福了，很补的。

1 X$ T9 k1 Q( L2 g, H; T0 o! D这也是当时生活所迫，为了改善伙食，可不是想着大补，哈

狼行千里123

老实干部 发表于 2015-10-6 13:35
深入生活的文章最美，顶狼哥，赞沉版！

估计老实小时候也干过这活，哈

狼行千里123

893759804 发表于 2015-10-6 13:41
好东西，不过不好这一口。

这也是当时生活所迫，为了改善伙食动脑筋，哈

狼行千里123

腊梅666 发表于 2015-10-6 13:50
哈哈，狼行哥从小就爱玩啊，好羡慕~~~

  e; u7 J0 }$ N# ?妹子，这可是当时生活所迫，为了改善伙食，可不是想着玩，哈