红豆浆蔓越莓司康：低糖低脂小甜点

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:04:36

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地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:05:10

材料：

　　低筋粉100克，全麦面粉30克，泡打粉1/4小勺，盐一小撮，玉米油18克，红枣红豆浆60克，蔓越莓干30克。

　　步骤：

　　1、先将蔓越莓干切碎。

　　2、将低筋粉、全麦粉和泡打粉充分混合。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:06:29

3、加入盐拌匀。

　　4、再加入玉米油和红枣红豆浆。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:07:11

3、加入盐拌匀。

　　4、再加入玉米油和红枣红豆浆。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:07:58

5、搅拌成一个面团。

　　6、之后撒上蔓越莓干，用折叠面团的方式，将其与面团充分拌匀。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:08:54

　7、整形成3cm厚的圆形面团。再盖上保鲜膜，静置15分钟，待面团松弛。8、静置好的面团分成6份。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:10:33

　 9、放入烤盘里。

　　10、烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟左右，表面上色即可。

地道云南人 · 发表于 2015-11-24 09:11:29

　啰嗦两句

　　1、司康的做法非常简单，趁热时候吃味道最好。

　　2、如果吃不完，可以用密封盒放入冰箱冷藏保存，要吃的时候再150度烤10分钟即可。

阿飞57 · 发表于 2015-11-24 09:44:38

学习了，有时间做给家人吃

秋日诗语 · 发表于 2015-11-24 09:45:43

很好吃的小点心！

大鲸鱼6161 · 发表于 2015-11-24 10:07:58

是一款不错的下午茶

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[时尚养生] 红豆浆蔓越莓司康：低糖低脂小甜点