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【每天一个汤】南北杏、川贝炖鹧鸪
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材料; ^3 n7 ^& x/ B3 [3 O2 M$ Y; N. D& g
南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
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做法
1 q! c$ _; [/ [7 u用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
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功效 G7 c' g }* y9 p2 S. z! ~3 ]3 z
杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
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IP卡
狗仔卡
发表于 2016-1-18 09:01:17
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