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在我们的日常生活中,蔬菜一直是我们的食物之一,缺少了蔬菜,我们就会少很多营养,所以我们会每天适量的摄入蔬菜里面的营养,这样会对身体有所帮助,蔬菜的营养价值高,种类也非常多,作为蔬菜礼品也是不失为一种送礼方式。下面我们就来详细的了解各种豆角的营养价值有哪些吧。3 S8 G4 c7 r! k( r6 [6 a
) H3 ?- V* b0 Y' w( \) p 扁豆:
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多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。3 x& r( ?3 Y- ~( v; w) [" f1 P
+ T7 y+ }4 j7 v6 J$ a. j 糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
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刀豆:2 B( U- J3 d, j) i1 X! L
- q" N ~# R3 k5 K4 I9 D7 K 味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。0 j- H/ k* Y+ m9 }. y Z4 l
1 ?. Y9 Z6 c/ H6 D5 h 适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。! G- o0 l1 P4 c8 H
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豇豆:
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也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。( J, M$ a% o: i( b
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李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
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豌豆:. k f$ m# m8 A2 r
% `8 R2 n: `' y% H$ e6 ~9 }& G 豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。
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适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。 |
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