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在我们的日常生活中,蔬菜一直是我们的食物之一,缺少了蔬菜,我们就会少很多营养,所以我们会每天适量的摄入蔬菜里面的营养,这样会对身体有所帮助,蔬菜的营养价值高,种类也非常多,作为蔬菜礼品也是不失为一种送礼方式。下面我们就来详细的了解各种豆角的营养价值有哪些吧。! R, O7 M, e }0 g6 P
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扁豆:0 r- f6 O3 `- M8 y/ V
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多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。
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( b6 f/ }& {$ \) L! L$ _ 糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
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/ T! {" x7 y& i 刀豆:2 B( N' Q+ B/ G* Y$ U
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味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。
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+ e/ C8 ]4 d! U# t8 o; x& s K5 _ 适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
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H5 n. P6 ^; C& T0 \! E# j 豇豆:; c" C/ O* l/ q5 b
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也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
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李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。# D; f2 d7 X; X8 ^ p c) O4 C
" \: K, X7 |/ M; v. M0 ? 豌豆:: V; p& V8 {2 `- J
; l# m1 }% I4 r' ?0 k% ^9 z* Q" X% D 豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。/ X+ T: ~0 _' I, R
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适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。 |
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