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本帖最后由 360361 于 2016-3-21 15:53 编辑
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9 u0 F1 G, D8 y1 o( I2 h- I春季养生的三大王牌食物
5 v2 l3 T8 M# V4 u5 u春芽润燥+ K, i% h% D) @, Q& N5 ]/ ^$ h
孔子说“不时,不食”,意思是不是这个季节的东西就不吃。中医经典《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。4 ?' ~& K/ F* i6 u
" g i; I1 x1 g, o春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。像香椿炒鸡蛋就是一种适合春季食用的可口家常菜,具有滋阴润燥、泽肤健美的功效。9 a+ r6 M: u; O. X0 ^' L; e: N
蜂蜜益气) }. @+ N. x) l" \8 E0 }
中医认为,蜂蜜味甘性平,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人们容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
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如果春季每天能饮用1-2匙蜂蜜,以温开水冲服或加牛奶服用,可有效滋补身体,但感冒者不宜服药的同时服用蜂蜜。
, w0 u4 A( g$ a( P红枣养脾
6 K9 ]+ m9 ?; S5 g$ w2 h/ G我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”就是说春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。( S. _% W; X% ^3 M9 v
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春天户外活动比冬天增多,人们体力消耗较大,需要的热量增多,此时脾胃偏弱,消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此热量可适当由甜食**,红枣正是这样一味春季养脾佳品。 |
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