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本帖最后由 360361 于 2016-3-21 15:53 编辑
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& _! z- C0 e$ r+ S0 F7 ]$ P春季养生的三大王牌食物1 l/ A$ A, [/ }
春芽润燥$ @: a' V/ T0 w
孔子说“不时,不食”,意思是不是这个季节的东西就不吃。中医经典《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。
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, B# O' F2 z U' i; f4 }春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。像香椿炒鸡蛋就是一种适合春季食用的可口家常菜,具有滋阴润燥、泽肤健美的功效。) S9 {& }: ?, }
蜂蜜益气
+ Q/ }- X0 |) m中医认为,蜂蜜味甘性平,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人们容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。
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如果春季每天能饮用1-2匙蜂蜜,以温开水冲服或加牛奶服用,可有效滋补身体,但感冒者不宜服药的同时服用蜂蜜。8 I% ]5 B8 }3 ]2 Q2 [, p: u
红枣养脾
) j( }; V, }2 x5 Z: m2 X" q我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”就是说春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。
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春天户外活动比冬天增多,人们体力消耗较大,需要的热量增多,此时脾胃偏弱,消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此热量可适当由甜食**,红枣正是这样一味春季养脾佳品。 |
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