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油菜金针菇沙拉清爽适口但又不失鲜美。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其更加爽脆，再配以应季的小油菜，最后用料汁调匀即可。做法非常简单，赶快学起来哦
: |$ Q f8 |1 F: ~( G5 m! b营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷$ R! \# X+ Y, p/ C
食疗功效：润肠通便、强身健体、降脂抗癌
$ n# I P4 `8 `1 L" Z适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合体质虚弱、肿胀疼痛、便秘等症禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者慎食金针菇
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6 ^* ^; C) x/ j( M* ^( h1 D小油菜金针菇沙拉所需材料
$ c1 C" D' z% t主要食材小油菜 ( 200克 )金针菇 ( 150克 ). [0 M- O7 g$ ^1 S+ _
辅助佐料盐 ( 5克 )黄油 ( 10克 )胡椒粉 ( 3克 )醋 ( 5克 )
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( [3 u) O+ M6 P; Y* B' U- b油菜金针菇沙拉的做法; z4 X" V: O% y- b- _2 i6 R* m' x
1小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄。
0 i" K* x( E( s. E, P2锅内放清水，煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出放盘。
( t& z2 H% t% G8 I3金针菇内拌入精盐、胡椒粉、香醋调匀，铺于油菜上即可。! ~6 Y8 T8 t- i c. |% u
: w) o( y/ a, l2 ~油菜金针菇沙拉的功效与作用8 P* |) E( D* _1 {! J
1油菜具有活血化瘀、润肠通便、消肿解毒、促进血液循环、降脂抗癌的功效。" v' v7 {5 B; `2 A
2金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
8 p0 E: V; ^; O: b& Q3油菜金针菇沙拉此菜具有润肠通便、强身健体、补肝益胃、活血化瘀、降脂抗癌的功效。 |
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 沉鱼
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 秋日诗语
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谢谢发表精彩内容，论坛有您真好！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2016-3-25 08:48:52
变色卡
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千斤顶
显身卡
成长值: 18145