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发表于 2016-4-5 11:22:40
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西兰花抗癌的两款食谱: g' A% u/ n- a
# u+ B. i, k4 k/ q' ^9 B- i/ Q2 A 味增酱西兰花. y( f! T' ]2 I8 S9 I" K
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材料：西兰花500g、油2小匙、味增酱、柚子醋（也可以柠檬汁代替）、蒜末各1大匙、糖1/2小匙、白芝麻粒2小匙
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做法：将西兰花切块、放入沸水汆烫3~5分钟，放入油，保持西兰花的鲜翠；期过后盛盘待凉，将味增酱、柚子醋、汤、蒜末拌调均匀，淋在烫熟的西兰花上；撒上白芝麻粒即可。
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1 z h+ m; D4 Q0 u; S) d/ c: J o 豉油西蓝花/ E( b, U8 _8 N! l, `" Z3 x; m
2 @6 S8 F" `) L4 S; ~& u 材料：西兰花1棵、姜丝适量、小米辣2个、食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺
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: c$ J4 I0 Z, [! W5 P3 V: L* g# L5 b 做法：将西西兰花的花颈切掉，这部分不要扔，用它也能做出好吃的美味。把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。做一锅热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西蓝花可以保持颜色。把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出。摆成一个西兰花塔。小米辣椒去籽后切成细细的丝，放入冰水里浸泡，过一会儿就能打卷。这样烹菜更好看。起锅做热后，放入姜丝烹香后，倒入蒸鱼豉油，烧热后放入打卷的小米辣丝后，即刻淋在码好的西蓝花上就可以享用了。/ M5 `0 | ^ _* r
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西兰花具有抗癌的作用，以上吃法不如就来试试看吧。 |
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狗仔卡
发表于 2016-4-5 11:20:56
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发表于 2016-4-5 20:43:30
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