【老兵一菜】苦瓜与鸡蛋作伴

天山雪001 · 发表于 2016-4-5 15:03:13

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本帖最后由天山雪001 于 2016-5-8 19:30 编辑

最近用苦瓜炒鸡蛋，见有两种方法做同一种菜，于是就做了一下，吃起来好像区别不大，就是视觉上有所不同，到底是下的功夫多点，看着就漂亮点，哈哈！是不？
上面那张是苦瓜切片与鸡蛋分开炒的，下面这张是苦瓜切成小块，与鸡蛋液搅拌在一起后做的。

怀念过去是我 · 发表于 2016-4-5 15:37:24

鸡蛋会不会也有苦味啊

齐鲁兵360361 · 发表于 2016-4-5 15:40:30

只要功夫深，铁棒磨成针。好菜，一定好吃！

931843358 · 发表于 2016-4-5 15:47:46

只要功夫深，铁棒磨成针

大钟一寺 · 发表于 2016-4-5 17:09:16

这菜夏季吃比较好，夏季应该吃点苦味的。

他是老自 · 发表于 2016-4-5 17:18:35

一菜两吃，中国“功夫” 。。{:2_349:}

沈阳老李 · 发表于 2016-4-5 18:16:55

苦瓜炒鸡蛋，这可是道名菜，79年在河南信阳空军技校最初吃滴。现在每年都让家人买点，大都是夏天吃，清热解毒还可解暑。看了图片，让家人明天买点儿先尝尝。

编外副班长 · 发表于 2016-4-5 18:47:34

搅在一起做的，色相不太好看，还是第一幅图片炒得好，照得好，能好吃。

晖酒当歌 · 发表于 2016-4-5 19:06:56

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京城小子 · 发表于 2016-4-5 20:19:13

苦瓜切片炒鸡蛋做得比较多，适当吃一点苦瓜挺好的。

挥洒青春 · 发表于 2016-4-6 09:54:34

感谢分享，周三吉祥！

鲁鲁河情结 · 发表于 2016-4-6 10:11:11

苦瓜是个好东西，但愿大家都爱吃。

细长水流 · 发表于 2016-4-6 13:31:44

如果加一小汤勺的白糖，也许口感更加好一点。

司令员中将 · 发表于 2016-4-6 21:06:41

天版大哥有心了！好菜“苦”中来！{:1_206:}

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[家园生活] 【老兵一菜】苦瓜与鸡蛋作伴

晖酒当歌晖酒当歌当前离线积分 590015 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 积分 590015 帖子精华 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2016-4-5 19:06:56 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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