【老兵一菜】我的小鸡炖蘑菇的做法

能力强

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    小鸡炖蘑菇的材料：
    1.土鸡半只
% A/ f8 n2 U+ A6 c  s    2.干磨菇50g
$ l/ ^) i- G' L' U    3. 料酒一汤勺
    4.老抽一汤勺
2 u0 @2 A4 G# o# U# L3 Z3 d# O9 `    5. 桂皮一小块
( D% k* D- ~6 w2 j8 ^% I* F    6.大料三个
    7.食盐适量 花生油适量 葱一根 生姜三片

     小鸡炖蘑菇的做法图片步骤,怎么做小鸡炖蘑菇好吃？

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& h  S/ S- E3 o! K# _1 ^. J/ F5 h      1.准备所需材料。
" h  a* J! J% P: Q      2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。（蘑菇水留用）
- k  U0 N$ e9 ]* V- l% E/ D      3.鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份。
      4.锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
      5.将鸡肉倒入锅内。
; W! x. h8 u" Q* j# i% l, ]      6.煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮。
  Y- j2 I0 |+ g/ E7 I/ w      7.加入一汤勺老抽。
      8.再加入一汤勺料酒。
      9.翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻。
5 a- `  D: J, C# M2 ?     10.加入一大碗蘑菇水。
8 m$ d/ `# I# }- c, X3 p/ H; s7 n      11.加入适量的盐。
' F4 h1 A0 V: h) v! M# J     12.然后盖上锅盖小火炖煮。
  ~- p5 s# u, y& R$ \     13.炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可。

自由星辰

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能力强

鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
4 E' X+ |/ N  |+ U适宜人群：一般人群都可食用，老人、病人、体弱者更适合食用。
2 ]! b( m. ~. v1 l) q; h5 O1 B禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

远去的飞鹰

学习小鸡炖蘑菇的做法,谢谢分享

怀念过去是我

学习啦！谢谢分享啊           

地道云南人

学习小鸡炖蘑菇！                                

腊梅666

不错，五一节学着做做吃

齐鲁兵360361

学习小鸡炖蘑菇！   老赵的菜啊。

想念依然

做的很好。赞                  

天山老兵zbc

小鸡炖蘑菇这道菜的做法我收藏了,谢谢分享

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