|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
本帖最后由 天山雪001 于 2016-4-28 18:21 编辑 1 S, B& _' Q- L- y- H) S" J( y
# p! M8 l! M/ ]0 j& L
小鸡炖蘑菇的材料:
4 b c: C2 I: {1 [5 F1 [ 1.土鸡半只
4 }1 C8 z9 Q* ^ 2.干磨菇50g3 g. Z0 u- V+ o- B4 s9 Y
3. 料酒一汤勺2 R- R6 ?3 h2 r# \
4.老抽一汤勺% j2 g9 l( c: X$ W i+ t& D2 [
5. 桂皮一小块 ; M6 Y3 v6 P) `
6.大料三个
# g! I8 F: z: u$ {9 K( ^ 7.食盐适量 花生油适量 葱一根 生姜三片
& H9 h- x( Q& u; l
/ e) t6 Q0 l, |- t' J# ~ 小鸡炖蘑菇的做法图片步骤,怎么做小鸡炖蘑菇好吃?5 |/ x; ?0 e, U6 }' ?
' ^8 x/ h7 T; I
: ~3 o1 p1 \' O4 G3 O- D" Z# ? 1.准备所需材料。& y' c& O: Y7 \! {' R6 L
2.蘑菇提前用清水洗干净,再用清水泡软。(蘑菇水留用)
- k4 l: C3 m: s5 [3 F! w' R) [8 i 3.鸡肉剁成小块沥水,蒜切段,姜切成片,蘑菇捞起洗净捏干水份。
$ d. c3 @* [3 v$ U 4.锅内加入适量的油烧热,放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。1 Q+ U* }/ c1 S: [; x7 x8 \
5.将鸡肉倒入锅内。
* j, v: B% j& A) P* p2 X5 ?$ W9 } 6.煸炒至鸡肉水份收干,再加入八角和桂皮。& f% P0 y1 v+ w. P
7.加入一汤勺老抽。
$ x0 }$ \& C, b( I$ p! { 8.再加入一汤勺料酒。& X& O8 L. G" b5 C( X
9.翻炒至鸡肉上色,然后倒入蘑菇煸炒片刻。" a4 K& j- s9 A3 ~. ~2 n
10.加入一大碗蘑菇水。
% L( m: [7 {: s) O. \1 M5 N 11.加入适量的盐。 \7 f9 d; I, @( E
12.然后盖上锅盖小火炖煮。. t0 w. t/ R# i3 H, n' E2 A$ r$ V; i
13.炖至汤汁收浓,最后加入蒜苗翻炒均匀即可。 |
评分
-
查看全部评分
|