【老兵一菜】我的小鸡炖蘑菇的做法

能力强

1 M/ K3 o" u* {* h. g/ B4 t    小鸡炖蘑菇的材料：
4 N; @) n$ c4 l    1.土鸡半只
, q/ _: |* h* ?" @% ~9 T, m- q8 c    2.干磨菇50g
( Z1 z* q* v4 u, W    3. 料酒一汤勺
! w% d& |6 P/ [" s( S+ G    4.老抽一汤勺
) h. j  \  m( G3 t3 Z5 M7 u9 d    5. 桂皮一小块
    6.大料三个
: R! h5 r: W+ N. g8 V7 C* \" f2 |4 V    7.食盐适量 花生油适量 葱一根 生姜三片
/ z: j  h' v* `0 b; m3 @
     小鸡炖蘑菇的做法图片步骤,怎么做小鸡炖蘑菇好吃？
+ `7 y$ |3 d0 U' n
1 S3 j+ O; R/ U; x! o) f% m   
      1.准备所需材料。
0 s" \& ]- f; ~3 f3 k7 {. E. B      2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。（蘑菇水留用）
      3.鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份。
      4.锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
      5.将鸡肉倒入锅内。
; Q" c, q5 `  V! B9 j      6.煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮。
      7.加入一汤勺老抽。
      8.再加入一汤勺料酒。
      9.翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻。
3 h5 ]$ T: L- W6 n% f9 h* g( V. t     10.加入一大碗蘑菇水。
; R5 ]7 f; B& S7 s8 F: j* [      11.加入适量的盐。
; f8 S, E% Z8 Q; J7 k: ~, \     12.然后盖上锅盖小火炖煮。
& v0 Z9 P# ]8 \8 A0 o3 [2 H; R     13.炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可。

自由星辰

帮的非常好，赞一个！

能力强

鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
适宜人群：一般人群都可食用，老人、病人、体弱者更适合食用。
5 }+ n' q" ]4 r! }; M' C禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

远去的飞鹰

学习小鸡炖蘑菇的做法,谢谢分享

怀念过去是我

学习啦！谢谢分享啊           

地道云南人

学习小鸡炖蘑菇！                                

腊梅666

不错，五一节学着做做吃

齐鲁兵360361

学习小鸡炖蘑菇！   老赵的菜啊。

想念依然

做的很好。赞                  

天山老兵zbc

小鸡炖蘑菇这道菜的做法我收藏了,谢谢分享

还不错8

小鸡炖蘑菇，既营养又美味，是我的菜！

鲁鲁河情结

这像是东北地区的一道名菜。

司令员中将

这道菜，到东北菜馆里必点。