【老兵一菜】我的小鸡炖蘑菇的做法

能力强

    小鸡炖蘑菇的材料：
! E' A; i: T) x8 N: E    1.土鸡半只
    2.干磨菇50g
6 n8 i8 O$ g' s2 W    3. 料酒一汤勺
; x+ U4 L& g$ R    4.老抽一汤勺
    5. 桂皮一小块
    6.大料三个
/ j. ^/ c. F3 O; }% W( b& `8 Q    7.食盐适量 花生油适量 葱一根 生姜三片
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     小鸡炖蘑菇的做法图片步骤,怎么做小鸡炖蘑菇好吃？

  `' C% Z3 i1 E# Q4 c' S   
: c" `( N1 u; \4 R$ R" I      1.准备所需材料。
      2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。（蘑菇水留用）
      3.鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份。
0 M+ N9 S6 b/ ]4 m! |      4.锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
5 I0 g- U5 c, ~' J      5.将鸡肉倒入锅内。
      6.煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮。
      7.加入一汤勺老抽。
      8.再加入一汤勺料酒。
      9.翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻。
) B8 ^5 I$ F6 \; }, l) m; D* w9 X     10.加入一大碗蘑菇水。
/ ]3 ^; J+ z# u  C) v. {: F9 _      11.加入适量的盐。
: ~7 w" J  q: y% ~     12.然后盖上锅盖小火炖煮。
. N3 i/ ]7 H8 ]' N. O: m     13.炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可。

自由星辰

帮的非常好，赞一个！

能力强

鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
; T: R8 I+ Z/ n  m+ ~0 [; T5 r" V适宜人群：一般人群都可食用，老人、病人、体弱者更适合食用。
禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

远去的飞鹰

学习小鸡炖蘑菇的做法,谢谢分享

怀念过去是我

学习啦！谢谢分享啊           

地道云南人

学习小鸡炖蘑菇！                                

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不错，五一节学着做做吃

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学习小鸡炖蘑菇！   老赵的菜啊。

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做的很好。赞                  

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小鸡炖蘑菇这道菜的做法我收藏了,谢谢分享

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