【老兵一菜】我的小鸡炖蘑菇的做法

能力强

    小鸡炖蘑菇的材料：
    1.土鸡半只
    2.干磨菇50g
+ c, s3 v; n- p. C$ V6 e    3. 料酒一汤勺
    4.老抽一汤勺
, ~) N1 m/ M4 M3 ^4 L    5. 桂皮一小块
* Z; i$ `; w: A9 z    6.大料三个
; ?1 y- T: y$ `- E- N    7.食盐适量 花生油适量 葱一根 生姜三片
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( E9 v8 M, I7 j' G; H$ H     小鸡炖蘑菇的做法图片步骤,怎么做小鸡炖蘑菇好吃？
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1 t& X( G% }, {& r% E! d6 V3 k. R+ |8 s      1.准备所需材料。
      2.蘑菇提前用清水洗干净，再用清水泡软。（蘑菇水留用）
' L* P- x1 [) X7 Y5 ]      3.鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水份。
7 x: v3 v# X) c: h4 L( S      4.锅内加入适量的油烧热，放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
      5.将鸡肉倒入锅内。
1 h2 {& o8 p1 k% ~& V& _      6.煸炒至鸡肉水份收干，再加入八角和桂皮。
9 w6 L$ [# T& `7 G8 d2 P6 o      7.加入一汤勺老抽。
/ T' s. C) s  R* {      8.再加入一汤勺料酒。
: N, X" K) Y. e/ [! ^      9.翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻。
3 ~0 S! ^! e$ @, K( x% o. G     10.加入一大碗蘑菇水。
) r2 k% t7 j" X, J0 }& j9 \9 C      11.加入适量的盐。
     12.然后盖上锅盖小火炖煮。
. P* ~* W! O, P% }* `     13.炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可。

自由星辰

帮的非常好，赞一个！

能力强

鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
$ s3 M  O3 S; r- V- q- p$ r; v适宜人群：一般人群都可食用，老人、病人、体弱者更适合食用。
禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

远去的飞鹰

学习小鸡炖蘑菇的做法,谢谢分享

怀念过去是我

学习啦！谢谢分享啊           

地道云南人

学习小鸡炖蘑菇！                                

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不错，五一节学着做做吃

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学习小鸡炖蘑菇！   老赵的菜啊。

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做的很好。赞                  

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小鸡炖蘑菇这道菜的做法我收藏了,谢谢分享

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