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本帖最后由 天山雪001 于 2016-4-30 18:17 编辑 8 B; q2 Y! ?9 _1 {7 ?
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小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
5 J) j# u1 z' D/ q2 C1、豆腐切成小丁把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水;6 T5 B- J6 N. _5 d5 Z' r% ]
2、小香葱切碎;
+ T9 Y, y3 j; g' \3 U3、一同放入盆中;# T) \5 H! C7 g! Z# l" C) h
4、加稍许盐、小磨香油搅拌均匀;/ B7 O6 Q$ Y* ^# u7 ~
5、再放入豆豉。* e1 y2 N' ]' W& |' J
(不放也行,更清爽。嘿嘿,有豆豉了,就放了一些在上面) Z: v% d; J+ I' Y
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