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本帖最后由 天山雪001 于 2016-4-30 18:17 编辑
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! M2 q/ a3 Z+ [小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。! \' s6 L6 u7 p1 R8 o
1、豆腐切成小丁把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水;
$ r. x. V. P, k! {0 @& I; d2、小香葱切碎;
4 v! d% |, K* v7 s& U& b3、一同放入盆中;
% O- n; r3 @7 G7 N) K1 d0 I" C4、加稍许盐、小磨香油搅拌均匀;* v" V9 C" q( }6 _
5、再放入豆豉。# E1 B ^) K8 g2 Z4 J
(不放也行,更清爽。嘿嘿,有豆豉了,就放了一些在上面)
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