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本帖最后由 天山雪001 于 2016-4-30 18:17 编辑
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小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。5 h! a6 b; ^4 I$ D
1、豆腐切成小丁把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水;4 J- X+ }/ `# _8 X- e# V5 M
2、小香葱切碎;; q" C+ y6 ~9 G# q
3、一同放入盆中;
: S( a/ T8 v% ^! J2 e: G" B- B; M4、加稍许盐、小磨香油搅拌均匀;+ K5 f& b7 ^% @) A% r
5、再放入豆豉。
' ?$ W' |5 X5 @: C4 R9 A(不放也行,更清爽。嘿嘿,有豆豉了,就放了一些在上面)* T8 f g9 m6 d
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