【2016年五一专贴】舌尖上的五一：清炒黄豆芽

晖酒当歌

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       常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
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5 s" v) ?  H4 s' s  W1、黄豆芽挑拣一下，洗干净。
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: l5 F. ^$ a: I7 Y1 R5 z+ L* S2、放锅里开水焯2分钟。
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( g7 O0 \, b, s" ~& v6 e: n, r3、锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜蒜末，再放入干辣椒爆香。
4、放入黄豆芽煸炒，放少许盐。
5、下豆豉调味就可以啦。
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想念依然

你开餐馆吧。把你做的菜图片放到店外，发到网上，一定生意兴隆。

动1动616

今天刚买，现学现试。感谢分享，节日愉快！

齐鲁兵360361

都晋升少将了，才弄个清炒黄豆芽，大菜呢，不舍得啊？

晖酒当歌

360361 发表于 2016-5-1 10:17
都晋升少将了，才弄个清炒黄豆芽，大菜呢，不舍得啊？

吃清淡的好。春季养生，多生蔬菜！

自主快乐嗨

9 v0 J5 \  L0 S5 _         减肥，呵呵！

司令员中将

这道菜我喜欢吃！三天两头就买份来做做。以后做法向战友看齐。五一快乐！

晖酒当歌

兵老 发表于 2016-5-1 13:23
. A& _, d8 S- `8 G  o, b  w俺现在只买花生芽，也是这种做法，先开水焯2分钟再炒。

, `6 B' S; \' a% n( v还没见过花生芽，我们这儿只有黄豆芽，绿豆芽。

细长水流

将军了就是喜欢吃素菜，大鱼大肉吃腻了吧？呵呵呵！五一节快乐！