【老兵一菜】香葱烧肘子

天山雪001

; t3 G2 q1 w, |! v: M: W3 W  Y       这是道很馋人的菜：香葱烧肘子，告诉大家怎么做，这是“百度”都没有的，喜欢吃的朋友请记录下：
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香葱烧肘子

$ E7 B( ^8 d0 H  v; e  v0 h/ L" c1、肘子清洗干净，去骨，肉的一面多划上几刀，以便入味。
7 a) ~2 b0 r0 H/ g2、宽油炸一下，把有猪皮那面炸上点色，捞出备用。
6 z8 N9 g4 O- N3、油锅内放一整个大料瓣，三瓣算，三个大葱段，炒香，放黄酱翻炒均匀，倒入一定量的水，放一勺糖，多半勺盐，搅拌均匀后倒入高压锅。
# K, L" K  k# w7 c1 j& e- j$ |4、放入炸过的肘子，放三四个大枣，喜欢吃甜的可以放七八个，把小葱三五根打成一个结，放二个结的小葱。
8 v. u1 P6 c5 ^. C1 W9 O5、等高压锅上汽后改中火炖30分钟，捞出肘子。
6改砂锅，砂锅地铺一把油炒香的小葱，放入肘子，倒入适量高压锅内的炖肘子原汁，盖盖炖五分钟即可。
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地道云南人

好贴，收藏了！                        

老村长重出江湖

看着就流口水            一定好吃               

没有蜡笔小新

感谢分享，周二快乐！

齐鲁兵360361

看着就想吃，真是硬菜。先学习了！

司令员中将

这个比猪蹄啃着实在多了，一看料就好吃，试着做一个。

自在的老自

这道菜值得一做，收藏了，有空做一下！

京城小子

这是一道大菜，看着就好吃。好长时间没有弄肘子吃了，赞一个。

常乐—海天

学习了学习了，有空真要实践一下。

能力强

色香味俱全，一定{:3_141:}很好吃

云之彩

好有烹调水平啊，色香味美。

想念依然

看着就流口水了{:1_318:}

自由星辰

做的太好了，一看就想吃的菜单

还不错8

这个太有料了，货真价实的硬菜，男人吃了解馋，女人吃了美容，皆有所得，是一家人难得的意见一致的好菜啊。