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【老兵一菜】自家种的韭菜炒鸡蛋 * X. n R( {7 S' c* I# @" L- c
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' T0 E2 D. U9 ?( `4 j6 }& _ j 前两天花盆里种的韭菜被老婆“收获”了,就一把,细细的,清洗后我用刀切着,感觉比市场上买的韭菜味浓多了,虽然细细的,但切起来能感觉出在土里呆的时间肯定比市场上的长,有点“沧桑感”,不过没有到老的程度。: ]- `9 Y! t5 P5 u
切后打上两个鸡蛋,放少许盐,用筷子搅拌均匀,锅里倒上油,等油热到一定温度,开炒,好像味道了韭菜与鸡蛋混合的香味,心里作用,应该油与鸡蛋作用下的香味,等吃的时候才可能感觉出韭菜味来。" B8 R3 c: l- v$ @: F7 v
与大家分享韭菜炒鸡蛋,如果连鸡蛋液是自家养的鸡下的该多好!7 Y3 b% g# [. o0 d4 K" Q5 |3 j
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