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; p3 Q; n7 L9 Q5 ~2 b8 k; @常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用，如果不喜欢炒茄子，可以跟随小编来试试蒸茄子如何。! d! Z+ l, S! y' {5 h- r
& y; L, _, M9 ]7 A
营养价值：蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类3 o! K1 l0 ^! T+ o
食疗功效：清热消肿、降脂防癌
9 Y; Z1 t% V/ P3 f" v适宜人群：适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用
5 @5 Z6 |5 y, Y+ v1 l禁忌人群：消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
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* `5 V0 F% j! B7 F* x& Y蒸茄子所需材料
% Z9 W1 A9 _* A9 s& w. u1 Y主要食材茄子 ( 200克 )辅助佐料油辣椒 ( 20克 )葱 ( 6克 )蒜 ( 6克 )姜 ( 3克 )味精 ( 3克 )盐 ( 5克 )
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蒸茄子的做法5 o& s* J, b3 [4 n& a. Z
1茄子去皮后洗净，切成一指长的条。
8 ~+ ^ p' t& d; `5 \ V2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。
9 ? R( D8 v& ^3将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。 ~$ j6 a" n! {9 m& M; w
0 V$ w6 `8 ? n+ V6 I蒸茄子的功效与作用
( q+ ^7 g1 h+ y" R. t7 J: j2 A1抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
, }+ y" U8 d* {7 T9 B2清热止痛每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。
! g0 w1 N9 {- R" F0 Z+ h$ j0 n3降低胆固醇可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。 |
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发表于 2016-5-12 06:36:06
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