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6 R: N* K6 n4 ?' ?( x* }& a/ c4 L常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用，如果不喜欢炒茄子，可以跟随小编来试试蒸茄子如何。
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W7 P0 g* w1 \( q5 |# m; g营养价值：蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类- w$ y; A. k' J w/ a8 ?8 M
食疗功效：清热消肿、降脂防癌
& H0 }3 K' ]/ m适宜人群：适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用
! {, L- g. j' j. P禁忌人群：消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
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# c& Q0 K$ B0 I. t蒸茄子所需材料
+ z* P/ O" Q+ u5 Q! O主要食材茄子 ( 200克 )辅助佐料油辣椒 ( 20克 )葱 ( 6克 )蒜 ( 6克 )姜 ( 3克 )味精 ( 3克 )盐 ( 5克 )7 l+ F# \7 j& H, y% `+ I* L, _
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蒸茄子的做法7 D6 u' D0 U* v4 {- ]9 p) b; i9 r
1茄子去皮后洗净，切成一指长的条。
7 t. f. e2 r# p4 o; f4 _2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。4 d; r, y$ {7 b% I
3将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可。* g" t+ D; `4 g) n
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蒸茄子的功效与作用
( W" f& T' N$ M% h' J1 n5 ]1抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。4 U! q" J% P1 m: }
2清热止痛每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。
! k& ^; ^' p/ S; _9 Z3降低胆固醇可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。 |
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发表于 2016-5-12 06:36:06
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