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珊瑚花菜这道菜营养很丰富，花菜与柿子椒都是维生素C含量丰富的食物，是补充维生素C的来源，常食对人体非常有益。& Y: R: b6 [, t1 i" p' O
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营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、和钙、磷、铁$ P# R$ m" H3 v
食疗功效：促进消化、增进食欲、润肠通便、生津止渴、止咳、解毒肝脏、强健筋骨、解热镇痛
6 t% _ X% `5 ~0 }3 P$ d0 z适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合消化不良、食欲不振、大便干结者宜食7 T5 F' {5 Y' W: ^
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珊瑚花菜所需材料
/ V! \( M, k1 S5 s" ^% o Q; E主要食材花菜 ( 300克 )青柿子椒 ( 1个 )* A3 W, f. `. ~
辅助佐料香油 ( 5毫升 )白糖 ( 40克 )白醋 ( 15毫升 )盐 ( 少许 )1 h" e7 z4 y( X& o
- K, {% I; q$ }+ D, t珊瑚花菜的做法
: V* g( E/ P% J. X* F B0 z1 将花菜洗净，切成小块；青椒去蒂和籽，洗净后切小块。
+ f: G. @( t6 B; y2 将青椒和花菜放入沸水锅内烫熟，捞出，用凉水过凉，沥干水分，放入盘内。
- C/ O& q! w E% }+ @& \3 花菜、青椒内加入盐、白糖、白醋、香油，一起拌匀即成。/ W( u6 R t+ H; F5 [6 t+ i; [
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珊瑚花菜的功效与作用
- m3 S. }; K k( N. g1花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。
8 ~6 r+ ]+ w( h- ] V2柿子椒具有解热镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。, p( Y* O7 M. r* t
3珊瑚花菜此菜具有促进消化、增进食欲、润肠通便、生津止渴、止咳、解毒肝脏、强健筋骨、解热镇痛的功效。 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2016-5-26 07:42:39
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楼主
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