美味樱桃季 挑选樱桃的小技巧

地道云南人

+ L# q+ v: r# B) l& }  Q       夏季是万物生长的季节，各种水果纷纷上市。这不，作为百果之先的樱桃来啦。现在吃樱桃是当季，最新鲜的时候。提到樱桃，我们首先想到的就是它甜甜的味道和小小的个头。其实，樱桃的个头有大有小，品种繁多。一起来看看怎么挑才能选对好吃的樱桃吧！
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       夏季吃樱桃的好处
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       1、防治麻疹麻疹

3 P) i! H2 O6 p: }" D+ p/ R1 `       麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
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       2、祛风胜湿，杀虫

) T& L- g6 Z7 D5 J* E4 E  O       樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
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8 x) g9 f6 J& E0 V  N( U       3、收涩止痛

       民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
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       4、养颜驻容
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       樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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0 N+ L( L! M" Y* d2 i+ V4 \( s' H+ T       颜色深：一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
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! `. k2 v( f1 m& K       果梗绿：水果当然越新鲜口感越好，最理想的是直接去樱桃园采摘，边摘边吃，好吃的就多摘。果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣啦。
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       根蒂凹：樱桃大小是品种问题，和口感甜度没关系。通常，大个樱桃果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
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5 |- G% D2 f4 b: E% r       光泽润：成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。

       零下保存：在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。

秋日诗语

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1 T3 X/ P) e% p; @; l) l% J2 H          谢谢分享挑选樱桃的知识！

细长水流

谢谢分享，看着就想吃，流口水了

齐鲁兵360361

谢谢分享挑选樱桃的知识！实用简便。