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[家园生活] 【老兵一菜】青龙汤

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发表于 2016-6-26 12:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-6-27 07:10 编辑
8 \& u  ?$ t7 D$ s2 d. B
9 r8 C6 {! S. o青龙汤,相传是乾隆皇帝极其偏爱的一款汤,据说是其在南巡的时候偶遇的。见惯山珍海味的乾隆爷对此汤的清新赞不绝口。那青龙汤究竟是怎么做的呢?
/ W6 P! R" N  o/ z. O1 o9 Z! |+ |% e2 l6 \; P
—材料—
0 H+ `5 S3 |! \黄瓜——1根
5 k) q; L" |5 n. \5 U) O9 k; M盐——适量
7 n; _; u/ y8 v2 u3 q, J糖——适量
3 q( o" K, b/ w! g; ]& f芥末——少许
$ I$ K7 |5 S8 X咖喱粉——少许: a% `3 h% w& U  h& y/ ?9 h
橄榄油(或麻油)——少许
: ~, }5 ~2 S, _2 u4 I- _; q! \—做法—2 C# y. h( M+ G! l5 Q
1、用刨子把黄瓜刨成长条片,7-10片。
/ n. Q! H/ u4 _8 a1 ~$ q7 p/ l* `2、把黄瓜长片用手卷成卷状,放在大汤碗里。
  u# O0 J# @$ e- h! `+ @  U3、加少许盐、糖、芥末放至碗里。: L% k6 P5 m! O9 R4 y. C
4、倒入100℃的开水,记住一定是100℃。1 g% i8 _2 ?6 @( B+ l6 i- p
5、加入少许麻油和咖喱粉,就可以喝了!8 o7 N. ]% Z* H  q& m- p
6、放置3分钟后,可拿筷子轻轻搅拌,再次尝尝味道有何不同噢
+ Y( V$ ]! b3 @1 | 1.jpg
% d, e/ g4 f, t; ]7 {; l1 c+ u静置3分钟后搅拌; n$ J3 U3 b' w
1、静置3分钟之后的味道是完全不同的,前者喝下去犹如初春小雨之后,万物复苏,花朵含苞待放之羞涩而又清新,后者犹如山里磅礴大雨过后,大地被滋润后,深深呼吸,味道甘甜,如小溪之水,甘甜而又宁静。
7 ]  n; q9 Q& v! @5 M2、黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。
& `; T- n* J7 X' P+ o) i3、黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,有利于“清扫”体内垃圾。
1 z; d' E- I1 L8 A2 O4、黄瓜有氧化还原作用,同时含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老和美容护肤的效果。$ r7 }: N$ `7 P# f8 @1 r# F5 W# S
; ]0 X9 F4 c) l

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发表于 2016-6-26 17:46:40 | 显示全部楼层
黄瓜原来可以这样做,一看就好吃!明天试着做一个。

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发表于 2016-6-26 17:54:22 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-26 20:52:41 | 显示全部楼层
用芥末冲汤还没有喝过,抽时间试一试味道。谢谢朋友的分享。

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发表于 2016-6-27 02:40:59 | 显示全部楼层
什么事青瓜啊?是黄瓜吗?

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发表于 2016-6-27 07:09:24 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-27 13:29:21 | 显示全部楼层
目前有一种时尚菜叫“神料理”!

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是“和尚”菜,不是“时尚”菜。  发表于 2016-6-27 13:32

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发表于 2016-6-27 13:33:04 | 显示全部楼层
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