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[家园生活] 【老兵一菜】青龙汤

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发表于 2016-6-26 12:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-6-27 07:10 编辑
. U9 c6 C# s8 c* k4 z) g9 S; F' }# d, ?. b5 i2 {
青龙汤,相传是乾隆皇帝极其偏爱的一款汤,据说是其在南巡的时候偶遇的。见惯山珍海味的乾隆爷对此汤的清新赞不绝口。那青龙汤究竟是怎么做的呢?6 V: I1 Z% b$ o- }( V' J! L4 t) I
* k) @4 k- ]; ^+ L$ @- e5 X4 \0 h
—材料—
$ W4 _- d; v$ ?# S/ c9 k3 X黄瓜——1根
1 v5 h- R( C  Z0 K$ E盐——适量3 f! u. A2 @+ ^  Z, d8 [1 S8 K
糖——适量* k+ d8 k" h# \+ g+ s
芥末——少许; _# ?. F" ~; b" P, ]) Q
咖喱粉——少许, I0 N1 R! ?& x% p3 L# G; k" I. T
橄榄油(或麻油)——少许
  D; E0 V( O+ s1 ?' P/ m$ t—做法—' d, R! q; ?9 w  N$ y9 ~
1、用刨子把黄瓜刨成长条片,7-10片。3 H, `( l& v1 q' @! A4 y6 L& O
2、把黄瓜长片用手卷成卷状,放在大汤碗里。9 c  q9 G% r% z: E9 s+ a8 P- ?& P1 R, X
3、加少许盐、糖、芥末放至碗里。
& ?4 n! [5 |* I3 n6 m* w' j9 i4、倒入100℃的开水,记住一定是100℃。* n% Y6 j7 V* t0 x0 H: o
5、加入少许麻油和咖喱粉,就可以喝了!$ \4 G( ]3 K; a( i5 |7 F1 n$ o
6、放置3分钟后,可拿筷子轻轻搅拌,再次尝尝味道有何不同噢
4 N0 {: s  u- r+ j 1.jpg + v4 e$ e6 m6 r  `1 c4 v- d  H
静置3分钟后搅拌
) n/ p( l/ ~# a* w) ]1、静置3分钟之后的味道是完全不同的,前者喝下去犹如初春小雨之后,万物复苏,花朵含苞待放之羞涩而又清新,后者犹如山里磅礴大雨过后,大地被滋润后,深深呼吸,味道甘甜,如小溪之水,甘甜而又宁静。
/ q9 _/ z0 x5 d* g' U5 E# I7 M% ?2、黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。
* ]. Y+ h/ N( v) m( U2 d3、黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,有利于“清扫”体内垃圾。
1 T: h& d& V; J; \$ U4 Y8 G4、黄瓜有氧化还原作用,同时含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老和美容护肤的效果。2 u6 {* h# Z. D& E  J

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发表于 2016-6-26 17:46:40 | 显示全部楼层
黄瓜原来可以这样做,一看就好吃!明天试着做一个。

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发表于 2016-6-26 17:54:22 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-26 20:52:41 | 显示全部楼层
用芥末冲汤还没有喝过,抽时间试一试味道。谢谢朋友的分享。

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发表于 2016-6-27 02:40:59 | 显示全部楼层
什么事青瓜啊?是黄瓜吗?

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发表于 2016-6-27 07:09:24 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-27 13:29:21 | 显示全部楼层
目前有一种时尚菜叫“神料理”!

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是“和尚”菜,不是“时尚”菜。  发表于 2016-6-27 13:32

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发表于 2016-6-27 13:33:04 | 显示全部楼层
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