夏季吃苦瓜的好处

倚网情深

    夏季吃苦瓜的好处有哪些？夏季到来，天气炎热没有食欲且容易上火，加上多雨湿热，吃些寒凉性苦瓜对身体是很有好处的。下面为您介绍夏季吃苦瓜的好处，一起来看看吧。
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    苦瓜也叫做是“凉瓜”，味道是苦的，在炎热的夏季吃一些苦瓜，是很有好处的。苦瓜可炒、可煮、可炯、可煲，还可凉拌，吃起来苦中带甘甜，可令人食欲大增，很多人都喜欢吃。

    1、苦瓜有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。

& K. g$ |2 |& @2 _. n    2、苦瓜富含膳食纤维和维生素C，维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。
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# m. ~' t" ^+ R    3、苦瓜还能干扰癌细胞代谢葡萄糖，防止细胞癌变，尤其能预防胰腺癌等疾病。
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2 k# r. p8 L: J( t! I4 U* U    4、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑。

( T4 ^; ?, j3 K5 C    5、苦瓜中的苦瓜素可分解体内脂肪，抑制脂肪合成，起到减肥的作用。
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    苦瓜的食用禁忌

    1、苦瓜子带苦味不吃

    苦瓜子如为苦味者，食后可引起中毒，故苦瓜子带苦味的不能食用。
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    2、低血压低血糖的人慎吃
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    苦瓜含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质，可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人不宜长期大量食用苦瓜。

  K5 e" c. F  H' u6 K" V& S    3、脾胃虚寒的人不宜多吃

    脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。《滇南本草》言：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”，苦瓜是寒凉之品，脾胃虚寒或体质虚弱的人不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
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! h+ v/ n/ N9 m  S" }    4、需要补钙的人少吃

- w; S) l6 @- {( Z* O7 x    苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收，不宜与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼类等同食，否则易形成草酸钙，不能被人体吸收，或易形成结石。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

    5、儿童不宜多吃

    儿童的肠胃功能较弱，也不宜多食，以免损伤脾胃。加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
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    6、孕妇慎吃
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5 ~7 v: ~' L) R% ?; A* c0 c+ j    苦瓜含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起流产的副作用。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。妇女月经期、产褥期也不宜多食。
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    7、搭配辛味食物

    吃苦瓜应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，过量可伤胃、败胃，易引起恶心、呕吐等。最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

齐鲁兵360361

苦瓜好处不少，但也有7条禁忌啊。个人要根据自身状况合理选择食用是正路。感谢分享！

细长水流

苦瓜有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜全身都是宝啊，谢谢分享！

远去的飞鹰

夏季吃苦瓜的好处确实挺多，但也要牢记禁忌

沈阳第二故乡

苦瓜虽好，禁忌也不少。可我对苦瓜不感冒。哈哈！

车在征途

我和沈兄一样，都不吃苦瓜，味道接受不了啊{:1_319:}

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夏天养心，而苦入心经，所以炎热的夏季适当吃些苦瓜对心脏有好处。