家常小菜：花生豆腐

天山雪001

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       最近听别人说花生豆腐一起吃比较好，就试着做了，不过我又加了鸡蛋，做法如下：

       据说要用卤水豆腐，在市场买的一元钱一块的；花生，我是先煮熟了，剥去外皮使用；鸡蛋两个。
       1、豆腐切成方块，花生是现成的，鸡蛋打散炒了备用。
       2、锅中油热放豆腐块，煎出黄色，放熟花生米，放盐适量，翻炒，放炒好的鸡蛋，翻炒几下，看看盐味够不够，不够再加点，放些葱花炒出香味，好了，盛盘。

且放白鹿青崖间

花生在水里侵泡去皮后晒干油炸，等豆腐出锅前放入锅里一些，味道比煮花生会怎样？

怀念过去是我

看着就香飘四溢啦！开吃啦！                        

深山老翁

快到饭点正好饿了，先品尝啦，味道真的不错呀{:3_151:}

天山雪001

且放白鹿青崖间 发表于 2016-8-11 10:54
花生在水里侵泡去皮后晒干油炸，等豆腐出锅前放入锅里一些，味道比煮花生会怎样？

你说的方法一定好吃，我现在想少吃点油，只有水煮了，嘿嘿，谢谢你的好方法 ！

想念依然

煎豆腐鱼块, 然后红烧也挺好吃的。

ZX7718

看着就好吃，看了这一碗花生豆腐，我是越来越饿了。

远去的飞鹰

感谢分享家常小菜：花生豆腐

天山雪001

想念2015 发表于 2016-8-11 11:15
煎豆腐鱼块, 然后红烧也挺好吃的。

/ U+ O4 M& D' R" f/ z/ i

+ k  s) P( P9 ]' p1 C  }, Q9 U     这个不错，抽空做一次尝尝。

天山雪001

自主快乐嗨 发表于 2016-8-11 13:49
从小到大都喜欢吃豆腐，现在痛风，想吃，不敢多吃了。

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. A9 ]: s7 O9 ~' O! D            第一次知道痛风还不能多吃豆腐，网络真是长知识 。

襄生131

挺新鲜的做法。               

京城小子

现在天气热，吃点豆腐挺好的。赞一个。

鲁鲁河情结

天版这道菜应该对北方人的口味。

齐鲁兵360361

做小菜不错，做大菜也行啊。明天也做个{:1_206:}

司令员中将

一看就知道，这是天版大哥家的关门菜！赞一个！