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2 d3 R8 {2 t, e& ?4 A7 r4 Y 昨天做了个茄子炒虾仁,方法是从百度中找的,不过是自己做的,吃着觉得格外香,特别是口味正和我,下面给你看看,是否也想做一次?
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方法如下:
: L$ G! B5 Y$ R1 J1. 虾去虾肠,茄子滚刀切块,用盐腌10分钟
0 K$ _* q7 B( l* ^. r5 I# I8 s) A2. 调好料备用:1勺醋,2勺酱油,1勺糖,1勺耗油,半碗凉白开,半勺生粉
5 j) o: _, k6 X" [6 X- p) ^/ k3. 热锅加多点油,中火煎熟虾,捞起备用,留虾油煎茄子至熟% Q2 E8 A' ]; D$ z
4. 倒进酱汁,稍有点稠就倒虾,翻炒几下,放蒜末。
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