军转网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫一扫,快速登录

查看: 1169|回复: 8

[家园生活] 茄子炒虾仁

[复制链接]
发表于 2016-8-21 18:10:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 微信登录

x

# I  ?% y4 J! I" L$ n2 [- u- h. B! t6 M
IMG_20160820_170416_副本.jpg

6 k# s$ ]2 e: b1 W: \& V
3 Z! u! ]4 R' A2 h7 t* W       昨天做了个茄子炒虾仁,方法是从百度中找的,不过是自己做的,吃着觉得格外香,特别是口味正和我,下面给你看看,是否也想做一次?
& U0 B2 q( w7 l* Q

  e& u# t, E( W7 b7 P" A方法如下:   f' ?5 P* Z: |6 e9 x. H9 r
1.        虾去虾肠,茄子滚刀切块,用盐腌10分钟
: E5 \3 G4 z5 ]* U; \) c2.        调好料备用:1勺醋,2勺酱油,1勺糖,1勺耗油,半碗凉白开,半勺生粉
7 @5 T: j8 ?3 o. O) w3 \3.        热锅加多点油,中火煎熟虾,捞起备用,留虾油煎茄子至熟0 p. G) ]- Y, v+ H  |: q
4.        倒进酱汁,稍有点稠就倒虾,翻炒几下,放蒜末。

  C9 j# U# p& |  I

评分

参与人数 4津贴 +90 收起 理由
想念2015 + 20 赞一个!
京城小子 + 30 赞一个!
司令员中将 + 20 赞一个!
晖酒当歌 + 20 很给力!

查看全部评分

发表于 2016-8-21 18:15:01 | 显示全部楼层
爱生活,快乐生活。据我一爱做菜的朋友说:做菜有瘾,是真的吗?哈哈

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
天山雪001 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2016-8-21 18:24:10 | 显示全部楼层
常乐—海天 发表于 2016-8-21 18:15
2 M2 e5 f1 Y7 g- |  z. d2 ?% N& X爱生活,快乐生活。据我一爱做菜的朋友说:做菜有瘾,是真的吗?哈哈
/ {" g" U* u% r$ k

. h( ^$ J; k: ^
& t/ Z+ |2 D4 y6 y) d7 v是这样,不过我还没有上瘾;我一个同事小时候就喜欢学炒菜,有点零花钱都买了菜,路过饭店常站下来看,学做菜一般都喜欢做好菜,嘿嘿,很费油的,开始那阵子,我家油下去得很快,几天一瓶没了,后来才想起来吃多了油对身体不好,才开始截至,少做炒菜,多做的炖和熬的。

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
晖酒当歌 + 20 很给力!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2016-8-21 19:01:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-8-21 19:30:26 | 显示全部楼层
这个菜还真的没有吃过,看做法一定挺好吃的。可以试一试。我一般会自己做一点虾油备用,拌凉菜或做汤的时候放一点调味。
+ k8 X3 N7 ^. D没有分啦,后面再补上吧。

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
晖酒当歌 + 20 很给力!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-8-21 23:22:48 | 显示全部楼层
楼主做法避免茄子油腻。

点评

是,这样做用油少 。  发表于 2016-8-22 08:27

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
天山雪001 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-8-21 23:24:38 | 显示全部楼层
大哥是顶天立地的特好男人!一直在向您学习!

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
天山雪001 + 20 谢谢 !

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-8-22 05:55:06 | 显示全部楼层
第一次看到茄子与虾配的菜。

评分

参与人数 1津贴 +20 收起 理由
天山雪001 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则