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发表于 2016-8-23 19:00:19
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是不是那个闸头糕?应该好吃:
J- j) [8 M) R/ v南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量. Z7 O3 P" K$ @
做法
$ E G. N9 ^" ^# n/ @1、先将南瓜打皮去穰
9 ]9 H% s( c/ n( X% N2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟5 I }; T6 A( s$ U% C# d- c
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透
+ q0 o O9 }5 D! ^4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳
6 K7 x, g$ W% F) Y/ q5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
" _; k- A/ _! C: ^ _: H% f0 ~& `+ Q6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可3 I* ^1 R+ C! G5 q* x
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