【老兵一菜】鲜百合做菜

天山雪001

9 N. t1 _2 W+ `! Z( y1 E9 X

/ }5 ?0 K+ M: o' M' Z
. P) d& v9 t" a6 S3 x, i       黑木耳芹菜炒百合，先把黑木耳泡开清洗干净，然后切丝，芹菜也切成丝状，鲜百合清洗干净后掰成片；

       准备好后开炒，准备点蒜，切片炒香，然后放入黑木耳和芹菜丝翻炒，后放百合，加盐调味，放点水淀粉勾芡，也可以不勾芡。
. X2 M! q; s! l6 K- n$ i

想念依然

健康菜。看着就好吃。
. f* @4 r% ^" o" E8 i没有百合，没见过百合，没吃过百合。

天山雪001

想念2015 发表于 2016-8-26 08:14
- n0 e6 ]8 r3 O5 I$ U健康菜。看着就好吃。
没有百合，没见过百合，没吃过百合。

      没见过百合，没吃过百合。可以网购，你那里没有鲜百合吗？

想念依然

天山雪001 发表于 2016-8-26 08:20
没见过百合，没吃过百合。可以网购，你那里没有鲜百合吗？

& e! e) g9 N. ?# n9 [) k* Q只有花，没有买可以吃的根的。

天山雪001

想念2015 发表于 2016-8-26 08:24
只有花，没有买可以吃的根的。

5 ~, P+ s& p0 n% }5 G

# J* N+ B8 V0 ?* J& N- K, P0 n    如果想吃，那就买点干的百合，泡开吃，秋天应该吃点白色的东西，国人很讲“五行”“五色”。

特别勤务86

芹菜炒的有一点过火{:1_318:}                       

特别勤务86

想念2015 发表于 2016-8-26 08:14
健康菜。看着就好吃。
1 n! x2 P# E7 o没有百合，没见过百合，没吃过百合。

是兰州的特产！可以网购，现在的价格也是和GDP一样，年年增长{:1_318:}

常乐—海天

黑木耳防癌抗癌作用显著，常炒肉丝吃。

鲁鲁河情结

天版做的菜怎么也差不了！

司令员中将

天版大哥介绍的菜，都非常时令和宜时！对胃口！{:1_206:}

天山雪001

晖酒当歌 发表于 2016-8-26 20:49
天版，这三样食材，应该按您介绍的方法，汆一下水，是不是更好？特别是百合，稍有点苦味的，木耳也不容易熟 ...

我也想过，原来木耳是需要焯水的，我见百度里那菜谱没有做，就按照做了，如果焯水应该翻炒几下即可，芹菜也可以焯，那样也就不会出现炒过的现象。谢谢店长提醒 。

京城小子

这个菜好，时令菜，我也经常做。建议：清洗百合的时候要仔细，发现坏的一定要挑出来。有坏的会严重影响口感，对身体也不好。这个菜最好不放酱油。

细长水流

黑木耳对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。真是好东东，谢谢版主的分享！

自由星辰

做的相当给力，很想吃啊！

襄生131

天山雪001 发表于 2016-8-26 08:32
' E, g$ x( U  n  y; g如果想吃，那就买点干的百合，泡开吃，秋天应该吃点白色的东西，国人很讲“五行”“五色”。

对