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[时尚养生] 【一招鲜】之13:糖泡干蘑菇味更鲜

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发表于 2016-9-5 14:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 狼行千里123 于 2016-10-13 21:53 编辑
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" m- J7 W' _- T    干香菇炖肉、烧汤,味道鲜美,非常好吃,但就是泡起来时间长很费事。如果在每次烧菜前,先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜,味道更鲜美可口。

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 成长值: 17410

发表于 2016-9-5 15:15:36 | 显示全部楼层

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干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。
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发表于 2016-9-5 15:26:07 | 显示全部楼层

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狼版,怎么不早点分享啊,我上午就是**炖香菇,泡半天都泡不软香菇,呵呵,下次就按您说的做。
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发表于 2016-9-5 15:44:50 | 显示全部楼层

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个人感觉,干香菇还是凉水发的好,就是时间有一点长
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发表于 2016-9-5 16:06:19 | 显示全部楼层

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干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。好
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发表于 2016-9-5 16:14:56 | 显示全部楼层

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感谢狼版的小妙招!糖泡干蘑菇味更鲜——好!
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发表于 2016-9-5 16:41:38 | 显示全部楼层

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又学习一招啊                        谢谢分享
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发表于 2016-9-5 22:15:42 | 显示全部楼层

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发表于 2016-9-5 22:48:17 | 显示全部楼层

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桂平人有泡香菇的水倒入炖锅里之说,曰:原汁原味。
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发表于 2016-9-6 03:32:10 | 显示全部楼层

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这个可以试试。
5 Y' `! ~' \# M糖很重要。昨天我家蒸了馒头,只放了花生酱,忘记放糖,觉得馒头有点涩。
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发表于 2016-9-6 10:25:25 | 显示全部楼层

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蘑菇是门好东西,希望大家都喜欢。
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发表于 2016-10-1 19:02:50 | 显示全部楼层

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感谢精彩分享,论坛有您真好!
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