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[养生分享] 润燥首选百合梨米粥

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发表于 2016-9-22 10:40:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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          很多人留恋于火锅麻辣的味道。其实辛辣的饮食常常会伤及人体的津液,出现中医所说的“燥”的表现。九月正逢秋气当令,这个季节要特别注意降“燥”,饮食上调养很重要,下面为大家介绍一款秋季降燥的养生粥。
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 《黄帝内经·素问》中说:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飨泄,奉藏者少”。古人将秋三月的时令称为“容平”,这个季节,天高风急,地气清肃,湿减燥增,应少吃葱、姜、蒜、桂皮等佐料和火锅、牛羊肉等,多吃养阴润燥、滋阴润肺的食物,以收敛津精,润养脏腑,顺应秋季“收”的养生之道,否则就会损伤肺气,在冬天罹患肠道疾病。 * W  t9 h& h7 o( T8 o  J- j

3 J- d6 b# n9 h1 w9 Y. V 百合梨米粥是“秋三月”首选的润燥膳食,没有任何地域限制、年龄限制,非常实用。具体做法是,选取雪梨1个(洗净后连皮切碎),梗米100克,加适量水大火煮开,然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜),慢火微炖,煮粥食用。百合为滋补“肺金”之要药,味甘微苦、平,入心、肺经,具有养阴清肺、清心安神之功,中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、百合病(中医病名,以神志恍惚、精神不定为主要表现症状。因其治疗以百合为主药而得名)、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。百合泡茶、煲粥的方法在老百姓日常生活中应用已经很普遍。梨被称为“百果之宗”,性甘寒微酸,可清心润肺、止咳消痰、除烦解渴;粳米滋养“脾土”、“培土生金”,三者一起煮粥,有生津润燥、润肺化痰、清心安神的功效,老少皆宜,是秋季的**佳品。 1 X( |% t+ q% K0 k

6 c: \6 r% O0 J, ~8 \  q( H" q 此外,秋燥之季常食百合梨米粥正符合《黄帝内经》记载“秋冬养阴”的养生原则,秋天养生以收敛为主,切忌辛热发散,方可固住人体渐伏之阳气。

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沈阳第二故乡 + 40 + 30 赞一个!
远去的飞鹰 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!

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 成长值: 17140

发表于 2016-9-22 11:35:59 | 显示全部楼层
学习百合梨米粥的做法,谢谢分享

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谢谢朋友光临点评,周四愉快!  发表于 2016-9-22 14:32
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谢谢朋友光临点评,周四愉快!  发表于 2016-9-22 14:32

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沈阳第二故乡 + 20 + 20 沙发奖!
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发表于 2016-9-22 19:54:37 | 显示全部楼层
养生粥,多喝喝                  

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谢谢朋友光临点评,周四愉快!  发表于 2016-9-22 20:14

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
地道云南人 + 6

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 成长值: 11815

发表于 2016-9-22 21:35:30 | 显示全部楼层
百合小米粥最好喝。哈哈!

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谢谢朋友光临点评,周四愉快!  发表于 2016-9-22 21:42

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