军转网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫一扫,快速登录

12
返回列表 发新帖
楼主: 文士贝

[陈年旧事] 之147 我的家乡——家乡的粘米

[复制链接]
发表于 2016-10-6 19:25:39 | 显示全部楼层
文士贝 发表于 2016-10-6 19:08
1 ?8 Y  E8 t- S是的,那时的荤油也不是经常有的,就是过年期间弄到点荤油也是装入小瓶子、小罐子、好一点的家庭装入小坛 ...

4 a& q9 d4 g% b) }监察说的对极了,有点肥肉熬点荤油不易呀,只能过年、过节、过生日或者来个亲戚、朋友时用一点,看得太严了,那个年代······真是今昔两重天呀,原先买肉想尽一切办法要肥的,缺少油星补一补;现在买瘦的,我已经基本不吃肉了胆固醇还高呀O(∩_∩)O哈!

评分

参与人数 2经验 +50 津贴 +60 收起 理由
沉鱼 + 50 + 20 真情互动奖!
文士贝 + 40

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-14 20:50:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 狼行千里123 于 2016-10-14 20:53 编辑
9 F" e/ n6 X1 F/ m  Q6 t0 H2 d3 Y9 j5 I% w8 @
这个米,我那里有少量,但不多,一年也没不上一二回,觉得比较稀罕,印象中当饭吃很粘,也摊过饼,由于吃得少,有印象但不深。
  m! }% ]# l# R$ `
085057grr1t6poxjyxeeyo.jpg.thumb.jpg
5 [" Q# S+ E. O3 F, U( I
文老,是不是这个?我小时吃的是这个米。

评分

参与人数 1经验 +40 津贴 +60 收起 理由
文士贝 + 40 + 60

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-14 21:18:09 | 显示全部楼层
黏米,对我来说去东北之前我都没见过,记得第一次探亲时,过年老百姓请吃饭,在人家看见了粘豆包,那是第一次和粘豆包亲密接触,感觉黏黏的,甜甜的,还有红豆的香味,那种味道现在想起来还非常的怀念呢,也是从那一次起,我喜欢上了粘豆包,一转眼都近10年没吃过了。

评分

参与人数 1经验 +40 津贴 +60 收起 理由
文士贝 + 40 + 60

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-14 21:26:36 | 显示全部楼层
天山雪001 发表于 2016-10-6 13:35( [+ H) Q9 T/ T4 q+ K
文版回答鲁鲁河情结的粘米,应该是糜子,在农村时我也吃过,糜子有软硬区分,我们那里种的硬糜子 ...
8 A1 w( I: X( R' z6 U
天版在哪淘的这个煎饼啊?哎呦,太馋人了,小时候细粮不够吃,妈妈就配着粗粮让我们吃,但是,粗粮实在是难以下咽,爸爸就把玉米面用酵母发一下,加入花椒面,然后烙煎饼,就是这样金黄色的,烙好的煎饼满身是孔,热腾腾的冒着酵母和花椒面的香味,然后沾着家里酱油醋和香油的蒜汁,真的很香很香,那个味道一直伴着我走过了童年。。。

评分

参与人数 1经验 +40 津贴 +40 收起 理由
文士贝 + 40 + 40

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-10-14 22:15:52 | 显示全部楼层
好像大黄米的颜色稍微浅于小黄米。

点评

好像是  发表于 2016-10-15 05:45

评分

参与人数 1经验 +40 津贴 +40 收起 理由
文士贝 + 40 + 40

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

 成长值: 17410

 楼主| 发表于 2016-10-15 05:53:41 | 显示全部楼层
狼行千里123 发表于 2016-10-14 20:50
8 n. t) q) Z0 n; t$ q! r" I这个米,我那里有少量,但不多,一年也没不上一二回,觉得比较稀罕,印象中当饭吃很粘,也摊过饼,由于吃得 ...
7 [# W9 Z( H' g( S" L6 ^. j
好像是这个,是,也只是小黄米。& b9 l! J; ]6 B0 N; y/ g$ c% o
说实话,看照片,小黄米和谷子现在我是看不出来的,只有两个对比才有可能能认出。+ R  G: l  O! _4 g" e
谷子的穗子比小黄米的穗子要稍稍小一点。
8 o+ q( |4 T1 _, s& `3 W6 z大黄米,是散穗,型似水稻。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则