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本帖最后由 天山雪001 于 2016-10-30 19:38 编辑
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* S: h9 k3 Z9 c& J6 @1 b4 g 【材料】0 ?& D/ R' Q7 t! ?! n8 o' Y O$ L
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豆皮50公克、番茄250公克、姜末5公克、芹菜段15公克
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【调味料】) i% L4 R( A- g9 x" x6 v( N1 {
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盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许
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【做法】
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1.豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块,备用。
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. z4 b% j+ b6 ]3 s( K/ X0 N( V8 B5 N 2.热锅,加入2大匙油,放入姜末爆香,再放入作法1的番茄块拌炒均匀。
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5 u5 Z/ }! H) ~7 L& X& s% \ 3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀,烧煮至入味即可。 |
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