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本帖最后由 天山雪001 于 2016-10-30 19:38 编辑 ) ]2 ^/ e. u. V' ]+ w
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+ D" c i1 o& O1 ~( M 【材料】
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* E5 T) F% v* X! V! V& L( b 豆皮50公克、番茄250公克、姜末5公克、芹菜段15公克
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9 a, ]" C- Y5 ~+ t' ?/ @% f* H 【调味料】1 Z8 {; i, u. G
X8 a. f1 _$ @9 v; W7 u" f 盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许/ k0 t! H7 d6 M8 T9 q! d# k7 }+ l9 ?
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【做法】7 m' D H% h+ s" r6 G) e; y
( z/ _8 i' S' ?6 z! J 1.豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块，备用。
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* |3 o a7 E* N9 N/ b p 2.热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。, F) G T4 S8 N9 F/ c1 z" T
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3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀，烧煮至入味即可。 |
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狗仔卡
发表于 2016-10-26 08:40:39
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