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本帖最后由 天山雪001 于 2016-10-30 19:38 编辑
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. b8 O f4 ~1 L 【材料】
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" `8 u4 V# i8 s; R3 @ 豆皮50公克、番茄250公克、姜末5公克、芹菜段15公克
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【调味料】
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% U1 |# f# r; J, G 盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许
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4 g# ]! P. q7 w2 r 【做法】
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1.豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块,备用。
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2.热锅,加入2大匙油,放入姜末爆香,再放入作法1的番茄块拌炒均匀。& g# X( L7 _; L" m8 O
9 W s7 ?7 d2 L% | 3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀,烧煮至入味即可。 |
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