秋季必吃“延寿三宝”之一：紫薯

能力强

       紫薯——抗疲劳+抗衰老
- n$ \8 e* v$ u2 {5 J7 F& C
$ o( S0 ]; [% `$ ?　　夏末秋初，心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题，从饮食的角度不妨吃点紫薯。

5 J! h. ?8 G: b  q6 w. G: b8 m　　紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。

2 ^( s8 L" ~9 Q) ^! t　　花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
4 @# E4 w! G( t2 D) Q6 K# k
6 k) H5 L0 a* j" f　　[**食方]

1 N/ D: q6 d# o6 F$ U/ B- K  E/ u　　紫薯苦瓜圈

1 p* k0 ^/ L/ i& @4 i: g: c　　原料：苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。
  p: \( g  Q% |3 t! X
　　做法：
. Q- g- \2 S# ]* t7 P
　　1、紫薯去皮切小块。
% Q  Y6 ^0 {. u0 n7 q0 Y7 C' z- g
* b; q- x; y. n8 y& c　　2、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟。

　　3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

  j9 V) _) {- c" H" |1 A　　4、然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
6 J  Z7 U+ ]" p1 D, A" ~) A% f& j# `
　　5、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。
" a% E% a3 @& F. I. j5 @/ S4 |
$ z* K- M/ \* N% W　　6、水烧开，焯一下苦瓜。
: R& w4 Q" ^: b5 O( A; k8 O, g
　　7、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感。
% F' z" B" q; A+ s) h
　　8、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

铁甲雄风96

{:1_314:}{:1_314:}{:1_314:}

能力强

{:3_141:}{:3_141:}{:3_141:}

辛净土

这个东西，网上传是转基因食品，需慎重。

大鲸鱼6161

谢谢分享                              

消防76

爱生活、爱美食、爱烹饪！

秋日诗语

网上传紫薯是转基因食品，吓得不敢吃了！