军转网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫一扫,快速登录

查看: 815|回复: 13

[养生分享] 健脾益肺燥湿化痰 推 荐淮山薏米南北杏煲猪肺汤

[复制链接]
发表于 2016-11-19 07:36:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 微信登录

x
360截图20161119073529220.jpg
' O4 H3 F8 N0 k$ y( D, `. @. J
            主要功效:健脾益肺、燥湿化痰9 K1 q1 Z5 y+ w8 l" S4 }

5 E" U# j' `9 U2 m) @% d# C       推 荐人群:脾虚痰多,咯咳白稀痰的慢性阻塞性肺病(COPD)患者。
& J9 F2 S: ?4 y; F+ c+ k/ ?" J
( r- i. L/ w- W$ D6 M0 ]& B       材料:干淮山50g、薏米30g、云苓20g、南北杏各10g、谷麦芽共10g、陈皮一小瓣、猪肺一个、瘦猪肉100g、生姜3片(3~4人份)。
' [5 ?3 R, @. F/ q! N2 {
7 K' [: e/ `; y3 S- d1 j0 [       做法:将猪肺的喉管接入水龙头中灌清水后倒出,反复多次后至倒出无血水,切大块,加姜片入锅内略出水。瘦肉洗净切块。将所有食材洗净,加入汤煲,加水2000ml,武火煲15分钟改文火煲45分钟,加盐调味即可。
7 D5 F) z  K% o3 J  O1 b, ?/ g) @; ~) M
       汤品点评:$ j# ]/ a) ^# u: [
% N9 @) W; ?( V# L3 ~8 Y- H5 u8 o
       中医理论认为“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,脾主运化,脾虚水湿运化失常,生湿生痰,所以有一种叫做“培土生金”的方法,就是通过健运脾气以滋生肺金,于是用淮山、云苓、薏米健脾益气、利湿渗湿,南北杏降气化痰止咳,陈皮燥湿化痰行气。而且很多COPD患者食欲都不好,所以加了一点谷麦芽来健脾消食。对于COPD患者,本身消耗增加,若是食欲不好,势必影响体重(常常见到好多COPD患者都是精瘦精瘦的),影响抵抗力,所以想办法改善食欲、增加摄入还是有必要的。

评分

参与人数 2经验 +30 津贴 +40 收起 理由
360361 + 30 + 20 赞一个!
倚网情深 + 20

查看全部评分

发表于 2016-11-19 09:42:53 | 显示全部楼层
谢谢分享美食,多分享,美食人人爱。

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 15:35

评分

参与人数 2经验 +20 津贴 +26 收起 理由
沈阳第二故乡 + 20 + 20 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-19 10:01:21 | 显示全部楼层
感谢分享,周六快乐!!!!!!!!!!!!!

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 15:35

评分

参与人数 1津贴 +6 收起 理由
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-19 10:05:57 | 显示全部楼层
记得小时候姥姥经常将买来的猪肺先泡后冲用来炖汤,因为洗干净的猪肺非常白净,因而炖出来的汤也是浓白色的,汤里少不了大枣,非常香浓。当兵后不久姥姥就去世了,几十年过去了,那种味道仍然记忆犹新。

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 15:35

评分

参与人数 2经验 +30 津贴 +36 收起 理由
沈阳第二故乡 + 30 + 30 收录于“金牌帖‘回帖榜中!
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-19 11:18:58 | 显示全部楼层
谢谢分享,祝双休快乐!

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 15:35

评分

参与人数 2经验 +20 津贴 +16 收起 理由
沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

 成长值: 11830

发表于 2016-11-19 17:37:48 | 显示全部楼层
改善食欲、增加摄入.煲猪肺汤,老家人特别喜欢吃,只有我从小不吃猪肺汤。哈哈!

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 18:59

评分

参与人数 2经验 +20 津贴 +16 收起 理由
360361 + 20 + 10 赞一个!
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-11-19 22:18:10 | 显示全部楼层
猪肺不怎么好吃,做汤还真不错啊!好汤啊,感谢分享!

点评

谢谢朋友光临,周六快乐吉祥!  发表于 2016-11-19 22:55

评分

参与人数 2经验 +20 津贴 +26 收起 理由
沈阳第二故乡 + 20 + 20 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
地道云南人 + 6

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则