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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-12-1 13:10 编辑
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( t0 B5 n' R: z 特点:清香、原汁原味
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操作方法:; D% |; r* t8 J
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1、所需原材料: 新鲜糯玉米、土豆、四季豆,几颗大枣。2 j0 J$ Q4 S; v
1 t1 O5 E" o! |- m2 i 2、新鲜糯玉米放锅里煮15到20分钟,熟后起锅切块备用。5 N% H; [- b! F; z
# q+ y" l- t+ g# e: ~. A, O8 c0 _ 3、生土豆洗净削皮切块,四季豆抽筋洗净,折成小段备用。/ n" ^( S2 @) X9 I
0 H) }/ T1 h/ c' W$ z 3、倒油,放几颗花椒、老姜(切成颗粒状)、把土豆倒锅里翻炒,翻炒一会后,加盐、加少许生抽、少许白糖、少许五香粉。
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# j5 o% l, V7 J. t+ } 4、加四季豆继续翻炒后,加煮过糯玉米的水,再倒进切成块的熟玉米,加几颗大枣,盖上锅盖煮10分钟以上,土豆耙软后,勾欠、加盐、和磨菇精,起锅,就OK了。 |
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