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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-12-1 13:10 编辑
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) x: Y* A- b% T5 O$ p# u& B3 I( F5 c 特点:清香、原汁原味$ K0 Q& q0 x6 a
6 _) J7 S7 F3 G2 s/ M 操作方法:
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( d% K4 [$ U0 a: Z6 U8 ]) { 1、所需原材料: 新鲜糯玉米、土豆、四季豆,几颗大枣。
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+ e* W+ b: v9 S" c! S @ 2、新鲜糯玉米放锅里煮15到20分钟,熟后起锅切块备用。! d* Z5 Z. F8 ]
4 \+ ]3 K. r$ B- U! i 3、生土豆洗净削皮切块,四季豆抽筋洗净,折成小段备用。
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3、倒油,放几颗花椒、老姜(切成颗粒状)、把土豆倒锅里翻炒,翻炒一会后,加盐、加少许生抽、少许白糖、少许五香粉。( w8 H) F; i r/ ~/ O
5 K1 \7 K9 L7 Q& \7 ~- l 4、加四季豆继续翻炒后,加煮过糯玉米的水,再倒进切成块的熟玉米,加几颗大枣,盖上锅盖煮10分钟以上,土豆耙软后,勾欠、加盐、和磨菇精,起锅,就OK了。 |
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