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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-12-1 13:10 编辑
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特点:清香、原汁原味; y! B; n9 t2 E+ l
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操作方法:% @2 E$ F/ p# z( {. ^6 X9 J
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1、所需原材料: 新鲜糯玉米、土豆、四季豆,几颗大枣。
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2 ?7 Q! u$ j$ f" G 2、新鲜糯玉米放锅里煮15到20分钟,熟后起锅切块备用。
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3、生土豆洗净削皮切块,四季豆抽筋洗净,折成小段备用。( P3 t! h3 U, S4 q9 P! L. R- e
" i# ~+ `* ~) e- f9 u- } u 3、倒油,放几颗花椒、老姜(切成颗粒状)、把土豆倒锅里翻炒,翻炒一会后,加盐、加少许生抽、少许白糖、少许五香粉。
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: O4 {( b1 V; Z* X5 w& { 4、加四季豆继续翻炒后,加煮过糯玉米的水,再倒进切成块的熟玉米,加几颗大枣,盖上锅盖煮10分钟以上,土豆耙软后,勾欠、加盐、和磨菇精,起锅,就OK了。 |
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