晚餐怎么吃才健康？吃错九种晚餐疾病找上门

长白山边狐

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4 ^/ M  s! b% m9 z0 X4 D原标题：晚餐怎么吃才健康？吃错九种晚餐疾病找上门 一日三餐与我们的作息和生活生产息息相关，长期饮食不规律的人会给身体埋下健康隐患。晚餐作为一天最后一顿，怎么吃很关键！ 吃错九种晚餐 疾病找上门 晚餐离不开肉 在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，

9 ~# k" |6 q# u  ~, v　　一日三餐与我们的作息和生活生产息息相关，长期饮食不规律的人会给身体埋下健康隐患。晚餐作为一天最后一顿，怎么吃很关键！

　　吃错九种晚餐　疾病找上门

　　晚餐离不开肉
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0 p0 `- z/ J* Z: w7 g' R　　在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……

　　晚上过量摄入红肉和**肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
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4 h3 {7 Q4 F, [1 C/ s/ _　　晚餐总吃剩饭
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5 ~6 e, Y' Q+ E& V　　不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。
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" I$ }  f7 e0 Y) H/ E　　特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。

- ~) t7 n: Z8 r2 B8 ~4 t　　晚餐吃产气食物
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　　晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

　　晚餐吃得太辣
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　　晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。
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; x3 L' m' @. e2 U/ x* X9 V　　晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。

! _3 ?7 L8 ]3 D　　晚餐不吃主食
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1 b7 r: J. r+ d: v/ k　　曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥。
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　　研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

; [# t, a5 V- `5 X　　应保证膳食中谷物等主食**每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均。
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　　晚餐爱喝煲汤

　　很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。
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4 ?0 E7 N# L  [9 h　　但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。
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7 N3 \( D) R* x0 K& G7 N/ @! b　　因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。
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( a+ z' }$ d1 a8 o+ b" \- Y/ J　　晚餐喜吃甜品

; ?' c3 ?! X4 N* Y　　不少人喜欢在晚餐后吃点甜品，但于康告诉记者，过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

  Y+ Q" g( ^7 N. K) I7 m6 }, P　　晚餐“生冷黏硬”
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/ r: u2 i+ V; p. |& V) @" n" V　　生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜；而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
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　　晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。

　　晚餐过量饮酒
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  　有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。

　　睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。

2 b4 j& Z0 f3 K" U6 K  B/ K0 f　　因此，尽量保证睡前4~6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
晚餐要怎么吃才最健康

　　1、最佳的晚餐时间

　　晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉！
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　　晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
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; B) |% O* z9 L. Z3 {, U　　2、含碳水化合物丰富的食物

　　最新研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示，米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。
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' S# {8 m( g* C; M$ i8 Z　　3、富含色氨酸的食物，包括五谷杂粮（小米、大豆）、香蕉、海藻等。

　　其中，小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
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　　4、含B族维生素丰富的食物

+ M9 M2 H# \) c" e# [  q5 E　　比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物，可维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物，能在脑中帮助血清素的**，有助于安眠。
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　　我们常说早餐吃得像皇帝，中餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。切莫本末倒置，在晚上饮食不注意，给身体增加负担。

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my2016

周日快乐。                    

齐鲁兵360361

感谢朋友分享精彩养生知识！
个人提个建议啊，篇幅有点长，分为两篇更好些；再就是适当编辑下，把重点内容突出显示下，效果该会更好些。

喔坡特

晚上过量摄入红肉和**肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

他是老自

看来以后晚餐也要适度吃一些个主食了 。。{:2_348:}

沈阳第二故乡

九种晚餐的吃法，细细品读，有一定的道理，以后晚餐真的要注意。