|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
本帖最后由 天山雪001 于 2016-12-18 12:31 编辑
7 X; ?" Y' f* s, ]0 |, u, J! J# a
1 a, p, q- O8 X) Z 这道肉末蒸豆腐,豆腐滑嫩,肉末酥香味浓,舀一大勺拌在米饭里,越嚼越好吃,不知不觉就会多吃一碗饭。另外,这道菜**简单,耗时短,成本也实惠,粗略算了一下,也就是大几块钱。非常适合咱们居家来做,亲们有时间就试试看吧~9 Y7 G' g2 X/ k/ ~8 L
. S+ N% B2 V% I b
具体**方法
& \* y+ F/ v9 ~/ Q8 \( }0 E 第一步:准备食材。豆腐1块、猪肉馅150克、葱姜蒜适量、香葱适量。(卤水豆腐、内脂豆腐都可以)) }, ?7 f$ Y7 F+ G, d8 a) b4 o
第二步:将豆腐切成片,然后铺在盘中,如图。葱姜蒜切末备用、香葱切末备用。
- Q7 _+ y* E' l" f3 H1 U% o 第三步:锅中倒入适量的油,油热后将猪肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。
; l0 n. s7 U4 s% m8 l
, n4 C, [* @: d& \" L 第四步:往锅中放入1勺剁辣椒煸炒出红油,然后将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。( v# ~9 j( A% n5 M( [ O
第五步:往锅中放入半勺糖、半勺老抽、半勺盐调味,然后翻炒至肉末上色,如图。! s( C8 G8 w5 k" h
第六步:将炒好的肉末放在豆腐上,如图。/ |6 u: i; A1 e
第七步:将整盘放入蒸锅中,大火蒸7-8分钟即可。
0 O1 {* S: K: p9 X: \! E6 Y 第八步:出锅后淋1勺蒸鱼豉油和少许香油,再撒上少许香葱末即可。 |
评分
-
查看全部评分
|