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发表于 2016-12-24 20:22:37
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经常吃一点带鱼还是不错的。不过现在养殖的带鱼大且肉厚,但不好吃,面面的。我一般都买小的带鱼,收拾起来麻烦,但吃着味道和肉质都还不错。6 ?- a6 u) o- B# u7 I6 l# @/ g
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还记得有一年去舟山,在海边渔民家里吃过刚打回来的、新鲜的清蒸带鱼,很鲜美,后来就再没有机会吃了。% r4 c# y' d$ f! ^% R
, I. i: f" F4 B我买回来带鱼一般也是红烧,有时也炸酥鱼或焖酥鱼吃,不管怎样,还是喜欢吃带鱼的。
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