3 @- S i- d. }' F5 a 东北的小水果--菇娘 学名:酸浆果,东北人也叫它:洋菇娘,还有叫甜菇娘,黄菇娘。最常见的就是这种黄菇娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高.很受年轻女孩和小孩子的喜欢.夏秋是它的盛产季节.食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,现在经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果.除了可以直接生食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来**沙拉酱汁,尤其是**墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特. @5 p/ r1 r9 | L
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再有一种红色的菇娘也较常见,成熟期比黄菇娘略晚一点,果皮也比较厚,有一种特殊的酸甜苦的味道,是一种中药材,有止咳化痰降火气的作用,常用它的果皮煮水喝,作为久咳不愈的辅助疗法,还有用它的果实泡蜂蜜,每天吃一点,可以预防感冒咳嗽气管炎。" U9 z& W) K( u+ s3 p
9 }3 C# a: P9 D. K/ G$ U 关于“姑娘”这个名字,李时珍做过考据:“盖姑娘乃瓜囊之讹,古者瓜姑同音,娘囊之音亦相近耳。”大概是觉得吃姑娘不太好意思,很多人在读这个词的时候会加上很强的儿化音,变成“姑蔫儿”甚至“姑鸟儿”,写下来还会画蛇添足加个草字头以示是种植物。姑娘虽然好吃,毕竟是茄科植物,全株含有毒生物碱。不仅是根茎叶不能吃,未成熟的果实也不要往嘴里放。据说曾经有人吃了几颗未成熟的红姑娘而食物中毒被送去医院的,奉劝那些吃货当深以为戒。 # S# V. b3 P. D' p/ }- e7 [8 N3 l3 [; p4 u! G* ]
谢谢文监的精彩分享3 i& V2 [/ ~8 }